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A chaque époque son fruit défendu, après la pomme vint la pêche. De Arnaud de Villeneuve (XIIIème siècle) à Gabriel (XVIIIème siècle), la pêche engendre une certaine méfiance. Depuis, et pour le plus grand plaisir de nos palais, nous pouvons croquer la peau veloutée de ce fruit aux multiples vertus. Cela fait plusieurs années que Distilleries et Domaines de Provence élabore un vin de pêche répondant au doux nom de RinQuinQuin.
Le nom RinQuinQuin désigne en provençal une boisson revigorante (du verbe requinquilhar : ragaillardir). Il était fréquent que l’on baptise de la sorte son apéritif ou son digestif préféré.
Cet apéritif, aussi surprenant que délicat est issu d’une recette familiale affinée par Distilleries et Domaines de Provence pour lui donner les couleurs et les saveurs de la Provence.
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