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Biscuits au Pastis Henri Bardouin

Ingrédients:

4 jaunes d’œufs
2 œufs
175g de sucre
235g de farine
3 cuillères à soupe de Pastis Henri Bardouin
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure

Préparation:

Battre les jaunes d’œufs, les œufs et le sucre ensemble jusqu’à obtenir une pâte mousseuse.
Ajouter le Pastis Henri Bardouin.
Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel.
Déposer sur une grille recouverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte.
Faire cuire à 165 degrés pendant 10 minutes;