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DonQuiote par Marc Scott, Bar Manager du Little Red Door (Paris)

Ingrédients:

2.5 cl de Tequila Calle 23 Blanco
3 cl de Bière Coconino
0.5 cl d’eau de vie “Coeur de jade”
1.125 cl de RinQuinQuin

Préparation:

Mélange au verre
Servir dans un verre à Martini