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Gaufres au Pastis Henri Bardouin

Ingrédients:

(pour 12 gaufres)
250 g de farine
1 sachet de levure
5 oeufs
Quantité suffisante d'eau
2 sachets de sucre vanillé
2 cas de Pastis HB
 

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chaque. Ajouter ensuite en quantité suffisante d'eau (attention aux grumeaux). Il faut obtenir une pâte ruban, ajouter ensuite le Pastis HB et les 2 sachets de sucre vanillée.
Confectionner les gaufres à l'aide d'un gaufrier.