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Le Past-is Away par Bryan De Fenyi-Pollet, bartender à Auckland (Nouvelle Zélande)

Ingrédients:

1.5 cl de Pastis Henri Bardouin
3 cl de Bulleit Bourbon
2.5 cl de jus de mangue
2.5 cl de jus de citron pressé
2 traits d’orange bitter Regan’s
Roues d’orange et feuilles de menthe pour décorer
 

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients au shaker, avec la glace, dresser sur de la glace pilée, décorer avec les tranches d’orange et la menthe.