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Ped tanca par Steve Guven, head bartender du Bonhomie (Paris)

Ingrédients:

4 cl de Farigoule de Thym
1 cl de Pastis Henri Bardouin
2.5 cl de jus de citron jaune frais 
1.5 cl de sirop d'orgeat
 

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients et servir aussitôt.