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Provence Bubbles par Romain TRITSCH Head Bartender Eat Me Lausanne, Suisse

Ingrédients:

1.5cl Pastis Henri Bardouin,
1cl crème de Violette,
1cl Sirop de Rose,
0,5cl Jus de Yuzu,
Champagne

Préparation:

Mélanger 1.5cl Pastis Henri Bardouin,
1cl crème de Violette,
1cl Sirop de Rose,
0,5cl Jus de Yuzu,
Compléter de Champagne