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Sapin de Noël au Pastis Henri Bardouin par Eve du blog La Table d'Eve

Ingrédients:

(pour une dizaine de biscuits)

350g farine
240g de beurre
130g de sucre
1 blanc d'œuf
3 cuillères à soupe de Pastis Henri Bardouin
des graines d'anis

Préparation:

Verser la farine dans un bol et ajouter le beurre et le sucre. Mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse et brillante.
Verser le blanc d’œuf et le pastis.
Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Envelopper dans du film alimentaire et placer environ 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découper des formes avec un emporte-pièce. Parsemer chaque biscuit de graines d'anis.
Cuire au four 8 minutes. Les biscuits doivent être légèrement colorés

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