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Sazerac par Matthias Donnelly alias @mad_cocktails

A base de: Absente - Absente 55

Ingrédients:

Ingrédients : 
• 3 cl d'Absente
• 5 cl de Rittenhouse Rye
• 4 traits de Peychaud’s Bitters
• 1:1 sirop de sucre
• 1 zeste de citron
 

Préparation:

Préparation : 
• Commencez par rincer les glaçons de votre verre avec de l'Absente
• Dans un autre verre, ajoutez les glaçons et les autres ingrédients 
• Rafraichissez et versez le contenu dans votre verre en prenant soin de retirer au préalable l’Absente et l’eau issue des glaçons de votre verre

© photo : Matthias Donnelly