Garde la Pêche

Garde la Pêche

Ingrédients : 

• 4 cl de whisky Monkey Shoulder infusé au bois de santal rouge
• 1,5 cl de RinQuinQuin
• 1,5 cl de Noix de la Saint-Jean
• 6 dashes de bitterà la noix de pécan
• ½ abricot sec
• ¼ de cuillère à café de feuilles de pêcher

Préparation : 

Réunir tous les ingrédients dans un petit sac sous vide et le sceller.
Cuire au bain-marie pendant 1h à 70°C.
Après au moins 3 jours de repos, filtrer et rafraîchir dans un verre à mélanger. 
Servir dans un verre Nick & Nora, puis décorer avec le ½ abricot infusé.

Produits associés