Liqueurs de Provence

Découvrez les liqueurs traditionnelles provençales

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Elisir M.P. Roux, liqueur...

Elisir M.P. Roux, liqueur de plantes et épices

37.5 cl - 47°

Elisir M .P Roux est une liqueur captivante, un mélange unique d’épices et de plantes aromatiques venues du monde entier. Son goût reflète la complexité de sa composition botanique, avec une présentation complexe d’épices et plantes douces…Tonique et digestive, elle nous embaume avec son parfum puissant, frais et, citronné de plantes et épices qui la compose ( marjolaine, mélisse, menthe, coriandre….) mêlées à des notes très légèrement anisées, tout en exquise finesse…

Prix
33,90 €
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Les liqueurs à l’honneur

Les spiritueux, aussi appelés liqueurs et parfois digestifs sont des boissons à base d’alcool de distillation qui se différencient des autres boissons fermentées comme le cidre, le vin ou la bière. Ils sont produits par distillation et/ou macération de matières premières agricoles (fruits, plantes, racines, fleurs, …) Certaines liqueurs servent de base pour des cocktails, d’autres se dégustent pures. Elles ont pour ambition de restituer au plus juste le goût du fruit ou de la plante à partir duquel elles sont produites, comme la poire de Douce, liqueur mi-poire mi-cognac par exemple. Certaines encore sont issues d’un mélange subtil et savoureux de plusieurs fruits, c’est le cas par exemple de l’Amandine avec ses amandes, cerises et pêches, le tout couplé à un mélange de diverses épices pour un résultat unique.

Les différentes occasions pour consommer une liqueur

Les liqueurs peuvent très bien être consommées pures, sèches ou « on the rock », leurs vertus digestives après le repas leur ont conféré l’appellation de digestif. Ces dernières peuvent également être consommées durant l’apéritif. En cuisine, les liqueurs peuvent être utilisées comme exhausteurs de goût. En effet, les liqueurs à base de fruits se marient très bien avec les desserts, glaces, sorbets et autre plat sucrés, tandis que les liqueurs plus corsées à base de plantes telles que la Farigoule sont idéales pour relever vos plats à base de viandes ou de fruits de mer par exemple. Les liqueurs provençales proposées sur cette page font également d’excellents cocktails. Poire, chocolat, fruits tropicaux, amande, thym, blueberry, genepi ... Rendez-vous dans notre section cocktails pour découvrir des centaines d’idées cocktails originales et rafraîchissantes, à concocter avec ses liqueurs préférées.