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Call Me By Your Name by the amateur mixologists Rye Remedy
Ingrédients :
4.5 cl de Mezcal Les voisins
2.5 cl de RinQuinQuin
1.5 cl de jus d'orange
Pincer l'acide citrique
Blanc d'œuf
Méthode :
Placez tous les ingrédients dans le shaker et shaker à l'envers.
Servir dans le verre.
Versez 6 à 7 cl de soda pêche dans le shaker et reshaker (pensez Ramos Gin Fizz)
Versez le mélange de mousse qui en résulte sur le dessus.
À propos de l'approche de Ramos Gin Fizz : https://youtu.be/opG3tA7uxfk
© @ryeremedy
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75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.