Cocktails
Découvrez plus de 200 recettes de cocktails, apéritifs et digestifs à base de plus de 15 alcools différents. Épatez vos convives avec ces idées cocktails originales !
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Ingrédients : 2.5 cl de noix de la Saint-Jean 3.5 cl de Rhum XO FAIR Bélize 4 cl d’orgeat de pistaches 1 cl de lait d’amande Préparation : Au shaker et servi sur glace dans un joli mug. [...]
Ecureuil par Dimitri Varis-Baro du @merci_barcocktails
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Publié le : 03/01/2022 18:10:40 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 30ml de Gin XII40ml de liqueur @hpnotiq20ml de jus de citron10ml de sirop de sucre de canne pur Monin15ml de blanc d'oeuf Méthode : Secouer tous les ingrédients avec de la gl [...]
Hpnotiq Bubbles par Gin_Chiri avec l'aide de @cristi.man à Bucarest
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Publié le : 31/03/2021 09:59:03 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :45 ml de gin 20 ml de Pastis Henri Bardouin1 cuillère à café de sirop de grenadine Méthode :Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à [...]
Maiden's Blush par Ebby Kurian, mixologue à Tyler au Texas
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Publié le : 04/05/2021 15:46:42 | Catégories : Cocktails -
3.5cl Rhum Barbancourt Blanc 3cl Absente 2cl de sirop de vanille 1.5cl de jus de citron vert 2 traits de bitters Soda de citron vert Secouer les ingrédients avec de la glace, sauf le [...]
The Green Cruch
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Publié le : 17/06/2020 11:36:00 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients :25 ml de Whisky25 ml de jus de citron5 ml de Gentiane de Lure5 ml de liqueur de camomille2.5 ml d'Amandine30 ml de sirop de camomille Méthode :Shaker et filtrer - Servir sur p [...]
"Camomile Sour" par @mikeydoesdrinks - Wild Tavern à Londres
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Publié le : 20/05/2021 10:34:13 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 4.5 cl de London dry gin 1.5 cl de Cointreau 2.25 cl de jus de citron 2.25 cl de jus de cranberry 1.5 cl de sirop d'érable et de cannelle 1 cuillère à café de Pastis Henri Bard [...]
"Dans le Pastis" par Rachel Corbitt -@theresidentmixologist
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Publié le : 01/03/2022 17:54:12 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 30 ml de Gin (Tanqueray n°TEN)30 ml Liqueur de Gin à la pêche (June by G'Vine) 15 ml de Farigoule 30 ml de jus de citron10 ml de Sirop de miel1 trait de bitter à la lavande (Bob's [...]
"Is it June yet ?" par Arnaud Tarabout, mixologue à Paris
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Publié le : 23/03/2021 14:51:40 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :51ml de gin Inverroche20ml d'apéritif à la pêche RinQuinQuin20ml de jus de citron frais10ml de sirop de sucre1 blanc d'œuf (ou 30ml d'aquafaba pour les végétaliens) Méthode :Ajoute [...]
"NOBEL LADY" par Emma Stokes - Expert en gin à Londres
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Publié le : 12/05/2021 11:45:14 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :60 ml de RinQuinQuin 60 ml de Quinquina Cap Corse Mattei Blanc Méthode :Mélanger directement dans le verre sur de la glace, remuer énergiquement. © photo : @arnaudtarabout
"Rinquinquina" par Arnaud Tarabout, mixologue à Paris
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Publié le : 05/05/2021 10:01:07 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4,5 cl de Cognac (François Voyer VSOP)4,5 cl de Douce (Distilleries et Domaines de Provence)3 cl de jus de citron frais12 cl de cidre poiré (Le Poiré – Cuvée l’Epatant)6 cl de bièr [...]
"Spicy Pear Cooler" par @arnaudtarabout à Paris
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Publié le : 02/06/2021 14:47:51 | Catégories : Cocktails -
Recette : 25 ml de Gin (Umami)12.5 ml de Vermouth blanc (Cucielo)7 ml de Gentiane de LureUn trait d'Ume Bitters Une pincée de sel de mer Garniture : Entrelacé de câpres rincées et zestes de cit [...]
"Umami White Negroni" de @therealjuniperchick à Londres
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Publié le : 12/05/2021 10:12:15 | Catégories : Cocktails -
4 cl de poivre de kampot infusé de Mezcal (San Luis del Rio) 3 cl de raisin rouge infusé au vermouth de Forcalquier 3 cl de Martini amer Infusion de fève de tonka et pamplemousse zeste d' [...]
#NegroniConcours #DrinkOfTheDay #20 sept. 20 - mixologist_in_the_soul (Paris)
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Publié le : 22/10/2020 15:39:03 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Rye whiskey (Rittenhouse) 2,5 cl de Grand Marnier1,5 cl de grenadine1,5 cl de jus de citron1 cl de Pastis Henri Bardouin1 blanc d’œuf ou alternative végé [...]
'' Millionaire Cocktail '' - Un ''Millionnaire'' version @sommdrunkdube
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Publié le : 08/04/2021 08:57:19 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 8.8 cl de Casamis Mezcal 2.2 cl de jus de grenade 1 cl de Grande Absente 2.2 cl de Lillet Blanc Compte gouttes d'amer de lavande maison * 44 ml de Club Soda Préparation : [...]
''Stagecoach Mary'' de @thebourbonbohemian - Marietta, Géorgie USA
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Publié le : 10/11/2020 15:02:47 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 40 ml de Gin10 ml d’Orange Colombo10 ml de teinture de cardamone 30 ml de shrub rhubarbe et gingembre5 ml de Londinio Aperitivo4 gouttes de magic acid2 gouttes d’acide citri [...]
''The Rhubarb Collins'' par @mikeydoesdrinks – Wild Tavern à Londres
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Publié le : 06/04/2021 12:55:32 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: • 1 cl de Smokey Monkey • 5 cl de Monkey • 3 cl de Martini Bitter • 3 cl de Gentiane de Lure • 2 traits de Old Fashion Méthode : Bien diluer dans un verre à mélange durant un [...]
10ème Avenue @ Baptiste Letourneur, Bartender au Molitor - Paris
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Publié le : 19/12/2018 12:52:46 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 3cl St Germain3cl Rinquinquin3cl Sherry Fino3 gouttes orange bitter Préparation Tout construire au verre à mélange, servir sur 1 bloc de glace dans un verre à old fashioned .Raj [...]
A bicyclette par Mido Ahmed Yahi, bartender et co-fondateur du Café Moderne (Par
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre pyramide 3 cl de DOUCE1 cl de liqueur d'agrumes 7-8 framboises fraiches1 trait de jus de citron vert Préparation Dans le shaker écraser au pilon les framboises fraiches, [...]
A.B.C. Douce (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Recette : 4,5 cl d'Absente 4,5 cl de Vermouth Bianco0,75 cl de sirop de Miel 2 brins de lavandeClub soda MéthodeAjouter la lavande fraîche et le miel dans un verre à mélange. Mélanger douc [...]
Absence de @cocktailhomecraft à Los Angeles
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Publié le : 04/06/2021 10:31:22 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 2,5cl d'ABSENTE2cl de jus de pomme verte (Granny Smith)2cl de jus de citron vert1cl de sirop de sucre Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et serv [...]
Absente Apple Fever (Kévin Vial)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 CL de Grande Absente1.5 CL de rhum agricole1 cuillère à café de crème de menthe3 CL de jus d’ananas3 CL de sirop de cocogarniture : menthe Préparation Verser tous les ingrédi [...]
Absente Colada par Maxwell Britten (Maison Premiere - New York)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre Tumbler 3 cl de GRANDE ABSENTE1.5cl de sirop de menthe glaciale9 cl d’eau gazeuse Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler rempli de glaçons. © photo : Joseph [...]
Absente Freeze
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl Absente 3 cl de jus de citron 3 cl de sirop de canne à sucre 3 cl d’eau infusé au concombre Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Servir da [...]
Absente Green Beast
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Publié le : 12/06/2020 12:00:43 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1.5 cl d’Absente1.5 cl de crème de whisky1.5 cl de Sambuca Black (anis, réglisse, sureau) Préparation Verser les ingrédients en couches successives très délicatement sur le dos d [...]
Absente Irrégulière
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 6 cl AbsenteFeuilles de menthe fraîchecitronsirop simple (1 dose de sucre, 1 dose d’eau)Eau gazeuse Préparation Ecraser 2 quartiers de citron et de menthe fraîche dans un verre à [...]
Absente Mojito
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Tumbler 4 cl d’ABSENTE½ jus de citron vertIndian Tonic Préparation Dans le Tumbler rempli à moitié de glaçons, verser les ingrédients © photo : Joseph Trotta
Absente Tonic
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre Tumbler 4 cl d’ABSENTE2 cl de liqueur d'agrumes1 cl de jus de citron8 cl de jus d’orange Préparation Mélanger directement les ingrédients dans un Tumbler rempli de glaçons [...]
Absinthe Cooler
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients :3 cl d' Absente 1.5 cl de curaçao1.5 cl de jus d'orange (frais c'est meilleur)1 cl de jus de citron (frais c'est meilleur)Préparation :Mélanger les ingrédients et verser sur la glac [...]
Absinthe Curaçao Frappe
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Publié le : 05/09/2018 11:58:19 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 6cl de Grande Absente 1.5cl de sirop de poivre du Sichuan 8 feuilles de menthe 1 Lime Wedge Un trait d’eau gazeuse par-dessus Une tige de menthe et une rondelle de citron ve [...]
Absinthe Frappé par Arnaud Tarabout
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Publié le : 01/03/2022 14:52:03 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients :20 ml de Grande Absente (69°)2 traits de bitters d’AngosturaRemplir jusqu'au bord de Ginger Ale sec Garniture :Quartier de citron vert Méthode :Verser tous les ingrédients dans un [...]
Absinthe Spider Highball par @cocktail_for_lone_wolves du Bar Nikolai’s (Moscou)
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Publié le : 08/07/2021 16:16:38 | Catégories : Cocktails -
6 cl de Campari 3 cl de Grande Absente 8.5 cl de vin pétillant, soda, tranche d'agrumes. Préparation : Mélanger le Campari, la Grande Absente et le vin pétillant dans un verre rempli de glac [...]
ABSINTHE SPRITZ
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Publié le : 12/01/2021 11:48:29 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 3 cl Agwa (liqueur de feuilles de coca)1 cl Chartreuse1 cl Absente4 cl jus de citron frais2 cl sirop simple (2 parts de sucre 1 part d’eau)1 cl blancs d’oeufs4 cl lait de coco8 feui [...]
Agwa Fizzy coconut Du Paul's Boutique, bar à cocktails d'Oslo
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 20 ml de vodka• 20 ml de rinquinquin• 20 ml de Tokay Préparation : Au verre à mélange Crédit photo : Vince William Smart
Albiflora @ Vince William Smart, bartender, Hawksmoor Restaurants
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Publié le : 07/02/2019 08:46:36 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4,5 cl de Vodka1,5 cl d' Aperol2.5 cl de RinQuinQuin2.5 cl de jus de pamplemousse Rubí2.5 cl de jus de citron1.5 cl de blanc d'oeuf Préparation Mélanger le tout dans une cou [...]
Alexander RinQuinQuin Cocktail par Alfonso Maya, AKA Doktor Cocktail, Chef barma
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre old fashioned 3.5 cl de liqueur d’AMANDINE2.5 cl de chocolat1 cl d'agrumes Préparation Préparer le cocktail dans le verre à mélange, servir dans un verre rafraichi, dépose [...]
Almond Bliss
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients : 3 cl de Vermouth de Forcalquier 1.5 cl de Bitter de Chambéry (Dolin) 1.5 cl de Bellecour Bitter-Amer (Bigallet) 1.5 cl de China-China (Bigallet) 1.5 cl de Sepia Amer (Aud [...]
Alpine par Arnaud Tarabout, mixologue (Paris)
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Publié le : 18/10/2021 17:51:40 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients:4 cl de Gentiane de Lure3 cl de vermouth Routin rouge1 cl de jus de framboise1 zeste de citron6 cl eau gazeuse Préparation:Au verre : Déposer les glaçons et les ingrédients dans un v [...]
Americano des Alpes par Emeric Mouillot, Bar manager de L’Orangerie (Lyon)
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Publié le : 12/07/2018 18:27:07 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Gin XII 3 cl de sherry amontillado 0.7 cl de sirop de mélasse 0.7 cl de crème de cacao foncée 1.5 cl de lait d'amande 1 œuf entier Préparation : Mélanger tous les [...]
Amontillado Flip par Eddie aka @turnstylepoet (Denver)
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Publié le : 03/01/2022 17:17:41 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients • 6 cl de thé à la bergamote• 5 cl de Gentiane de Lure• 1 cl de sirop de cannelle (ou poudre de cannelle)• Un zeste de citron jaune et d’orange• ¼ de gousse de vanille (ouverte en de [...]
Aperitif des montagnes
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de Pastis Henri Bardouin1 cl de sirop de sucrequelques feuilles de menthe1 cu à café de cassonadejus d'un demi citron vertSchweppes Ginger Aleglace pilée Préparation Dans u [...]
Aperito par Romain Tritsch Head Bartender au Eat Me Lausanne, Suisse
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 30 ml Mezcal* 30 ml Vermouth de Forcalquier 30 ml Oloroso 10 ml Vin santo 2 ml d’eau Méthode : *Infuser 60 ml de Mezcal avec 6 gr de cacao râpé. Laissez infuser une nuit e [...]
ApérOxy par Sete
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Publié le : 16/03/2022 14:11:15 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 0.75 cl d’ Absente0.75 cl de Crème de Cacao0.75 cl de liqueur de noisette1.5 cl de liqueur de chocolat ou un peu de sirop de chocolat Préparation Mélanger tous les ingrédients da [...]
Arbie's French Kiss
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 15ml Gin Hendricks15ml Vermouth de Forcalquier15ml Vermouth Regal Rogue Daringly Dry 5ml liqueur de sureau St Germain10ml sirop de sucre5ml citron vertBlanc d’oeufFeuille de ba [...]
Aristocrats Garden, de Rebecca Lines @ladylines à @banksiisydney
Publié le : 07/08/2020 15:19:51 | Catégories : Apéritif , CocktailsLire la suiteMoyen
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Ingrédients : 3 cl de Tanqueray gin3 cl d’Absente Absinthe2,25 cl de Crème de Violette1,5 cl de Dry Vermouth Préparation : Mélanger avec de la glace et de la souche dans un verre en verre glac [...]
Arsenic and Old Lace par Austin Birdie Baird
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Publié le : 12/07/2018 18:07:18 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 2 cl de GRANDE ABSENTE2 cl de coulis de fraise4 cl de jus de cerise Préparation Dans un shaker, mélanger les ingrédients et servir dans un verre à cocktail remp [...]
Artemisia Street (Jean-Luc Parodi)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Mezcal 2 cl de Gentiane de Lure 2 cl d'Umeshu (vin de prune japonais) Préparation : Mélanger sur glace et servir dans un verre avec glace (ou un seul gros glaçon). déc [...]
Assemblage par Lorenzo Gavelli - Head Bartender au Disrepute Bar (Londres)
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Publié le : 08/02/2021 16:34:28 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 2 cl de Gin XII 1 cl de maraschino 1 cl de jus de citron ½ cl de liqueur de violette Cerises cocktail Glaçons Préparation Mettre tous les ingrédients sauf les cerises dans [...]
Aviation par le Vigneron Français (Friedberg-Allemagne)
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Publié le : 18/10/2021 17:25:10 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4 cl Tequila4 cl sour 4 agrumes (jus de citron vert, jus de citron jaune, jus d'orange et jus de pamplemousse)2 cl de sirop maison de jus de raisin noir aux épices2.5 cl Noix Saint J [...]
Bad Santa par Mickaël Burg, Bartender du Persifleur (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de tequila2 cl de Farigoule2 cl de citron vert2 dash de bitter pamplemousseCompléter de Ginger Beer Crédit photo: Fantôme de L'Opéra
Balade Pour Un Original par Jessica André-Cantin, Bartender du Fantôme de L'Opér
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : - 3 cl de Gin "Le Point G" - 2 cl de RinQuinQuin - 1.5 cl de jus de citron vert bio - 1.5 cl d’Aquafaba - 1.5 cl d’un cordial pêche blanche et sucre blond, bio non raffiné (fait mai [...]
Balance toi avec moi ! par @mixologist_in_the_soul (Paris)
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Publié le : 06/10/2020 16:18:39 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: • 40 ml de Sopropo Gin • 30 ml de RinQuinQuin• 20 ml Jus de citron• 10 ml de sirop de Grenadine Préparation : Secouer les ingrédients, les épépiner dans le verre approprié, garnir [...]
Balmy Summer @ Alex Danger Falk, bartender indépendant
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Publié le : 19/12/2018 12:45:14 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients:4,5 cl de Botanist gin1 barspoon de noix de St-Jean3 cl de pineau des Charentes Crédit photo : Framboizehttps://www.framboizeinthekitchen.com/
Bamboo Time par Valentin Piolatto du Moonshiner Paris
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Publié le : 12/07/2018 19:03:24 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Fleuri et puissant Ingrédients 2 cl de Pastis Henri Bardouin1 cl de Sirop Fleur de Sureau (Monin)3 traits (env 0,5cL) d’ Angostura bitter1 cl de Perrier Crédit photo : Marie Cabaret
Bardouin Old Fashioned par Marie Cabaret Barista
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients:2,5 cl de jus de citron vert et jaune 2 cl de sirop d’orgeat maison au safran5 cl de Henri Bardouin1 blanc d’œuf Préparation:Verser tous les ingrédients dans un shaker et shaker éner [...]
Bardouin Sour! par Valentin Piolatto du Mooshiner Paris
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Publié le : 12/07/2018 18:55:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Sirop de mandarineCampariLiqueur de melon GiffardBau Préparation Dans un shaker, verser le sirop de mandarine, le Campari, la liqueur de melon Giffard, Monin ou V [...]
Bau Glamour
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Flute à Champagne BAU fines bulles2 cl de liqueur de pêche2 cl de jus de fraise Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients. Servir dans un flûte. Puis allonger av [...]
Bau Impérial (Jean-Luc Parodi)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Gin Magellan 1.5 cl de Grande Absente 2 cl de jus de citron 1 cl de grenadine 1.5 cl de sirop de falernum Monin Préparation Mélanger tous les ingrédients avec de la g [...]
Beach Day
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre old fashioned 2cl d'ABSENTE0,5 cl de sirop de sucre1cl de crème de cassis2,5 cl de WhiskyQuelques gouttes d'Angostura Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et [...]
Beaudelaire Cocktail (Kévin Vial)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : -4cl de gin XII -0,5cl de liqueur de menthe poivrée -2cl de sirop de citron vert -3cl de crème de coco -3cl de jus de citron vert -2 cuillères à café de yaourt [...]
Beetle Juice par le Easy Bar de Linz (Autriche)
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Publié le : 09/11/2021 15:45:44 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Grande Absente 3 cl de sirop simple de myrtille 1 cuillère à soupe de confiture de cerises noires 6 cl de jus de citron 3 cl de gin botanique 3 traits d'amers de baies m [...]
Berry Cherry Fairy par Andrew de @andrewscocktails
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Publié le : 03/01/2022 18:21:25 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 30ml Vodka swannivon 15ml RinQuinQuin 10ml Aqua di cedro 20ml citron vert 1 blanc d'oeuf Préparation : Dans un shaker Déco: hibiscus et citron vert Crédit photo : Vale [...]
Black swann @ Valentin, chef barman au Gravity
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Publié le : 21/11/2019 08:39:21 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédient : • 3 cl d'Absente • 3 cl de Bourbon• 17,5 cl de jus de tomate• 1 cuillère à café de Tabasco• 1 cuillère à café de Tapatío• 1/2 cuillère à café de jus de citron• Une poncée de sel et [...]
Blood of a fire dragon @ Edward Herrschaft (Elizabeth, New Jersey)
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Publié le : 23/05/2019 08:47:03 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4.5 cl de GENEPI1 cl de pur jus de myrtille 0,5 cl de sirop de framboise After dinner, short drinkVerre shooter Préparation Dans le verre rafraichi verser, le GENEPI glacé, le j [...]
Blueberry Hill (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients : 4 cl de Gin XII 2.5 cl de jus de citron 1 cl de liqueur de violette 1 cl de sirop de sucre Myrtilles : QS Quelques glaçons Méthode : Tout d'abord, écrasez à la cuillère qu [...]
Blueberry Spring Sour par le Vigneron Français
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Publié le : 23/03/2022 14:25:26 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 4 cl de vodka infusée au cognac • 3 cl de vodka • 1,5 cl d'Absente • 1,5 cl de sirop infusé à l’huile essentielle d’orange • 1,5 cl de jus d’orange pressé Méthode : Diluer [...]
Blue’s Bitches @ Jaemina, Bartender au Jaemina’s Haberdashery, Maryland
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Publié le : 19/12/2018 12:55:05 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 2 cl de Vermouth de Forcalquier1 cl de Gentiane de Lure4 cl de Cognac+ poudre d'or alimentaire Préparation Au verre à mélange, servi dans un Old Fashion sur glace avec un zeste d [...]
Boucle d’Or par Benjamin Nolf, Chef barman du Jefrey's Bar (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 60 ml de Vodka• 15 ml d’Absente • 30 ml d'eau gazeuse• 4 tranches de citron vert• 4 tranches de concombre• Quelques feuilles de menthe fraiche• Glaçons Préparation : Méla [...]
Brazilian Fairy
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Publié le : 18/01/2019 09:09:35 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de gin XII 2.5 cl de Contreau 1 cuillère à café de marmelade d'orange 10 cl de jus d'orange Méthode : Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, secou [...]
Breakfast at Tiffany’s by @geordieginqueen, Gill~Gin Lover (roundofgin.com)
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Publié le : 14/09/2021 16:45:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 50 ml de Buffalo trace infusé au bois 10 ml de Noix de la saint Jean 8ml de Sirop blé torréfié 2 dashs. Black Walnut Bitters 1 spray d’essence de bois de cèdre Méthode : [...]
Buffalo Bill par Valentin Grandet, bar manager du Marty (Paris)
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Publié le : 09/11/2021 15:47:34 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1,5 cl et sirop Eloïde à la citronnelle (http://www.eloide.com/project/sirop-de-citronnelle-fraiche/)6 cl de Rinquinquin10 cl de champagne Préparation Dans un grand verre bal [...]
Bulle de pêche par Pierre Becker, Chef Barman à l’hôtel Le Pigonnet à Aix-en-Pro
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 cl de rinquinquin2.5 cl de gin hendrick2 cl de jus de citron1.5 cl de sirop de sucre1 cl de Dubonnet Préparation Mélanger les ingrédients avec un mélangeur à cocktail, puis com [...]
Café Monico cobbler par Linas Valnickas du Cafe Monico (Londres)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients:5 cL Cognac Château de Montifaud1 cL Liqueur de Cacao Brun1 cuillère à café Crème de Marron1 cL Noix de la Saint Jean3 cL Blanc d’oeuf Préparation:Au shaker Servir dans une coup [...]
Café noix par l'ESTP
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Publié le : 12/07/2018 18:24:56 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de Mezcal Les voisins2.5 cl de RinQuinQuin1.5 cl de jus d'orangePincer l'acide citriqueBlanc d'œuf Méthode : Placez tous les ingrédients dans le shaker et shaker à l'en [...]
Call Me By Your Name by the amateur mixologists Rye Remedy
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Publié le : 14/05/2020 16:08:54 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 3 cl Pastis Henri Bardouin, • 3 cl de jus de citron jaune • 2 cl de sirop d’herbes de Provence fait maison • 1 tranche de concombre frais • 1 blanc d’œuf frais Préparati [...]
Calourasso par Antoine Maineult du Bar Hôtel & Spa du Castellet
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Publié le : 05/10/2018 15:48:07 | Catégories : Cocktails -
Couper un melon en deux Enlever les graines Verser 2 cl d’Absente dans chaque moitié Ajouter de l’eau ou des glaçons pour diluer si trop fort. L’absinthe va être absorber par le melon lui [...]
Cantaloupe à l'Absente
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Publié le : 12/06/2020 12:19:23 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients • 1.5 cl de Gentiane de Lure• 2 cl de Vermouth de Forcalquier• 2.5 cl de Haymans London Dry Gin Préparation Remuer tous les ingrédients avec de la glace.Décorer avec un zeste de [...]
Carte Blanche par Andy Stewart, Head Bartender de The Tippling House (Aberdeen)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 1cl aquafaba, 1cl sirop de sucre, 1cl liqueur de vert sapin, 1,5cl citron jaune, 2cl passion, 2cl Grande Absente, Transatlantic bitter Préparation : Shaker tous les ingrédients e [...]
Castor Junior @ Jade Issart - le Celeste Aix en Provence
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Publié le : 12/02/2020 18:43:21 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Recette : 45 ml de Vodka (L’Orbe Caviar Vodka) 15 ml RinQuinQuin 15 ml de Vermouth sec Méthode : Mélanger dans un shaker et filtrer dans un verre a cocktail. Presser un zeste de citron vert [...]
Caviar & Pêche Martini de @cocktailcircus_ Little Venice à Londres
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Publié le : 10/05/2021 14:18:22 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Aged Dry Rum (Santa Teresa 1796) 2 cl d’Orange Colombo 2 cl de Vermouth de Forcalquier 3 gouttes de bitter au cacao (ou Chocolat) Mélanger sur la glace et servir dans [...]
Centenary par Lorenzo Gavelli - Head Bartender au Disrepute Bar (Londres)
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Publié le : 08/02/2021 16:25:50 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: - 3cl d’Absente - 3cl de Vermouth Blanc Cucielo - 0.75cl de Blue Curacao - 3cl de jus de citron - 1.5cl de jus d’ananas - 0.75cl de sirop de noix de coco Bris [...]
Chasing the Blue Fairy par Matthias Soberon
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Publié le : 01/03/2022 17:30:25 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 2.5 cl de Gin XII 2.5 cl de jus de citron fraîchement pressé 2.5 cl Cointreau (ou autre liqueur d'orange de votre choix) 2.5 cl de vermouth 2 gouttes d'Absente 55 1 cl de si [...]
Christmas cocktail (comme un Corpse Reviver) par Helen aka Londonfoodstagirl
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Publié le : 03/01/2022 16:22:12 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients - 3 cl d’Absente- 3 cl de liqueur de café- 3 cl d’Absente La Crème Préparation Dans un verre, mélanger tous les ingrédients.Tourner, siroter et déguster. © photo : Adobe Stock [...]
Christmas Morning Coffee
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients Verre cocktail 3 cl de DOUCE6 cl de d’expresso froid1 cl de sirop de cannelle Préparation Mélanger les ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rafraichi. © photo : J [...]
Cinnamoon (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients : 5cl de Gin XII10 cl de tonic3 fraises Label RougePoivre du SichuanGlaçons Préparation : Dans un verre rond et haut, versez le Gin XIIDéposez une cuillère à café de grains de poiv [...]
Cocktail : Gin XII, tonic, poivre et fraises @ Framboize in the kitchen
Publié le : 23/03/2020 10:18:07 | Catégories : CocktailsLire la suiteFacile
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Ingrédients:4 cl pastis Henri Bardouin4 cl liqueur de mirabelle Cambusier2 feuilles basilic8 glaçonseau pétillante Perrier Préparation:Dans un verre type Mason, versez la liqueur et le pastis. Mé [...]
Cocktail anisé à la mirabelle
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Publié le : 12/07/2018 19:14:50 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 2 cl de jus de citron1 cl de sirop de sucre de canne3 cl de nectar de fraise3 cl de pastis Henri Bardouin6 à 8 cl de jus de cranberry Préparation: Un cocktail pour rosir de pl [...]
Cocktail Pink Henry de Julien Masson du Mama Shelter Marseille
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Publié le : 12/07/2018 18:51:27 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : - 5 cl de Gin XII - 6 cl de Rinquinquin - 1 Branche de Thym - 2cl de jus de citron jaune frais - 3 cl de sirop de sucre blanc - [...]
Cocktail Rinquinquin Thym par Thomas Marguerite
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Publié le : 20/04/2022 16:52:05 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 4,5 cl de Woodinville whiskey Rye• 3 cl de Rinquinquin• 1,5 cl de Grappa blanche Nonino• 3 cl de jus de citron• 0,5 cl de sirop• Blanc d’oeuf Préparation : Déposer tous les [...]
Code Name Peaches @ Ryeremedy
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Publié le : 15/05/2019 09:02:51 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 5 cl d’ORANGE COLOMBO4 fraises1 cl de jus de citron vert1 cuillère à café de sucre glace1 goutte de sirop d’épices4 cl de jus de pamplemousse Préparation : Mélangez tous les ingr [...]
Colombo
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Publié le : 12/07/2018 17:44:09 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 50 ml Absente 25 ml de liqueur de framboise 20 ml de jus de citrons pressés 10 ml de jus de citrons verts pressés TBSP blanc d’œuf 10 ml de sirop de sucre [...]
Concealed Weapon
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3,5 cl de RinQuinQquin,3,5 cl de fèves de cacao infusées dans du Gin Daffys (mettre des fèves de cacao dans le Gin, couvrir et laisser reposer pour 12 heures)2 cl de liqueur de ber [...]
Cool Beans' par Lulu Fedi, barmanager du Juniper (Edinbourgh - Ecosse)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre old fashioned 4 cl d’ORANGE COLOMBO2 cl de jus de Cranberry1 cl de jus de citron vert Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir dans un verre re [...]
Coolombo
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de rhum FAIR XO Belize 2 cl de Noix de la Saint-Jean 3 cl sirop d’orgeat à la pistache 1,5 cl lait d'amande Méthode : frappé au shaker, dans un rocks/old fashio [...]
Coquetel par Dimitri, chef barman au bar Merci (Orléans)
Publié le : 25/08/2020 15:58:26 | Catégories : Apéritif , CocktailsLire la suiteFacile
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Riche récolte de saveurs de fin d'été Ingrédients: 4.5cl Mellow Corn Whisky 2.25cl RinQuinQuin 1.5cl Vermouth Blanc 0.25cl Cachaça Un trait d’Angostura Bitters Méthode: Remuez et pass [...]
Cornucopia par Claphamcocktails
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Publié le : 01/03/2022 17:43:12 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 32,5 ml de Calvados (Christian Drouin) infusé de mélisse fraîche 12,5ml de Liqueur de prunes verte (Famanni)7,5ml de Vermouth (Distilleries et Domaines de Provence)1 pincée de sel d [...]
Couche Tard de @Mixologist in the Soul à Paris
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Publié le : 14/06/2021 09:07:56 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients:3cl d’Henri Bardouin1 cl de citron vert3 cl de purée de framboise2 cl de Farigoule de Forcalquier Préparation:Mettre dans un verre à mélange tous les ingrédients accompagné de glace p [...]
Coupo Santo
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Publié le : 12/07/2018 19:00:54 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
3cl Gin The Botanist 2cl Absente Jus de citron vert 1 kiwi confit Compléter avec de l’eau pétillante au concombre © photo : @the_garnishguy
Dangerous Lover
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Publié le : 12/06/2020 12:24:48 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl d'Absente 3 cl de vinaigrette à la betterave coupée 2 cl de Campari 2 cl de liqueur Big O 1.5 cl de jus de citron 1 blanc d'œuf Préparation : Ajouter les ingrédi [...]
Deadbeet Weekend par Heather Wibbels @cocktail_contessa
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Publié le : 18/10/2021 17:35:51 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Grande Absente1 morceau et 1 ruban de concombre1 quartier de pomme Granny Smith2 cl de jus de citron1 cl de sirop de GommeChampagne Préparation Mettre le concombre et la [...]
Death in Provence by Gethin Jones
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 50 ml vodka 25 ml de liqueur de framboise 50 ml de Champagne brut 30 ml d'Absente Préparation Mélanger le tout dans un shaker et verser dans une flûte à Champagne. Crédit ph [...]
Death in the afternoon
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails