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Green Light
Par Antoine Robert, Distilleries et Domaines de Provence
Ingrédients :
4 cl d’Absente
3 cl de jus de citron vert
1,5 cl de sirop de sucre
1 blanc d’œuf
Préparation :
Shaker une première fois les ingrédients sans glace, puis shaker une deuxième fois, cette fois avec de la glace.
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Absente 55°
70 cl - 55°
L'absinthe est une boisson spiritueuse très typée. Composée d’un savant mélange d’absinthe, d’armoise, d’anis vert et de mélisse, est délicatement sucrée et légèrement épicée.