Hazy sour

par Michiel Cabuy

Ingrédients :

4 cl Absente fluo

4 cl de blended scotch

3 cl de jus de citron

1 blanc d'œuf

Si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu d'Extrême d'Absente.

Méthode :

Secouer et garnir avec quelques gouttes d'angostura et un anis étoilée.