Mojito Absente Pamplemousse
par Anju Sethi Kapoor
Ingrédients :
1 c. à s. de sucre
12 cl de jus de pamplemousse
3 cl de rhum
3 cl d’Absente
Quelques feuilles de menthe
1 citron vert coupé en quartiers
Préparation :
Placer la menthe, les quartiers de citron vert et le sucre dans le verre du shaker. Ecraser bien le tout avec un pilon.
Maintenant ajouter le jus de pamplemousse, l’Absente, le rhum et les glaçons. Shaker jusqu’à ce que le mélange soit bien froid et verser dans un verre rempli de glace.
Décorer avec des feuilles de menthe fraîches et déguster votre Mojito Absente Pamplemousse !
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