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Panier
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The Quintessential Sour par Chase Pargeter du N°8 Lister Sq (Edinbourgh)
Ingrédients
25ml de RinQuinQuin
25ml d’Amaretto
25ml de jus de citron
5ml de sirop de sucre de canne
1 blanc d’œuf
Préparation
Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients
Shaker, filtrer et servir dans un verre à cocktail
Ajouter un trait d’Angostura et de bitter de pêche.
© Photo : @apothecaryquartermile
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75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.