« Élixir de vie » par Arnaud Tarabout à Paris

« Élixir de vie » par Arnaud Tarabout à Paris

Ingrédients :
45 ml de RinQuinQuin
15 ml de Farigoule de Forcalquier
30 ml de Gwenaval, Blanche de pomme (Distillerie des Menhirs)
15 ml de Double-jus (30&40)
2 pulvérisations de Grande Absente (absinthe)
2 traits de Peach Bitters (The Bitter Truth)

Préparation :
Vaporiser l'absinthe dans le verre.
Mélanger les autres ingrédients avec de la glace dans un verre à mélange et filtrer sur un gros glaçon. 

Garniture :
Brins de thym 

Crédit photo : @arnaudtarabout

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