Bleu Provence
Ingrédients :
4,5 cl de Gin XII
2 cl de sirop de miel de lavande de Valensole
1 cl d’infusion de têtes de lavande séchées
Spiruline bleue en poudre - une pointe de couteau
Soda Tonic Méditerranéen de Fever Tree
Préparation :
Verser les ingrédients dans un shaker rempli au 3/4 de glaçons
Shaker pendant 10 secondes
Double filtrer dans un verre Old Fashioned rempli de glaçons
Compléter avec du Tonic méditerranéen
Décorer avec des fleurs comestibles de saison
© recette : David Robbe, mixologue et bartender - Le Cocktail Nomade
Caravane Bar en Provence
photo : @clairepenotphotographe
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Gin XII, aux 12 plantes et épices
70 cl - 42°
Gin XII est distillé artisanalement à partir de 12 plantes et épices dans un alambic à plateaux permettant d’obtenir de subtiles palettes aromatiques.