Cantaloupe à l'Absente

Cantaloupe à l'Absente

Couper un melon en deux

Enlever les graines

Verser 2 cl d’Absente dans chaque moitié

Ajouter de l’eau ou des glaçons pour diluer si trop fort.

L’absinthe va être absorber par le melon lui donnant un goût intéressant et frais !

© photo : Raoul Beltrame

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