Cocktail Rinquinquin Thym par Thomas Marguerite

Cocktail Rinquinquin Thym par Thomas Marguerite

Ingrédients :

-          5 cl de Gin XII

-          6 cl de Rinquinquin

-          1 Branche de Thym

-          2cl de jus de citron jaune frais

-          3 cl de sirop de sucre blanc

-          Quelques glaçons

 

Préparation :

Versez le Gin XII et le Rinquinquin dans 1 bol, ajouter la branche de thym. Pour bien extraire tous les essences sur thym, écrasez la branche dans le bol avec le gin et l’apéritif à l’aide d’un pilon. Mettez ensuite cette préparation et  le jus de citron ainsi que le sirop de sucre blanc dans un verre avec des glaçons.

À déguster très frais avec des glaçons !

Crédit photo : Thomas Marguerite du Bistrot de Pays l’auberge des Tilleuls – Heilles (Oise)

Produits associés