Deadbeet Weekend par Heather Wibbels @cocktail_contessa

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Ingrédients :

3 cl d'Absente  

3 cl de vinaigrette à la betterave coupée

2 cl de Campari 

2 cl de liqueur Big O

1.5 cl de jus de citron

1 blanc d'œuf

Préparation :

Ajouter les ingrédients dans un verre à mélange. Secouer pendant 30 à 60s. Ajouter de la glace et secouer de 10 à 30 secondes de plus. Filtrer dans une coupe froide et décorer.

photo : Heather Wibbels @cocktail_contessa

www.cocktailcontessa.com

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