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Doux Hiver
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille
Ingrédients :
1cl de Jus de citron vert
12cl de Ginger Beer
3cl de Vermouth de Forcalquier
2cl d’Absente 26
Méthode : Direct au verre
Verrerie : Long drink
Préparation :
Remplir votre verre de glace au ¾
Rafraichir le verre avec une cuillère à mélange
Ajouter ensuite les ingrédients dans l’ordre suivant : jus de citron vert, Vermouth de Forcalquier, Absente 26
Ajouter la Ginger beer
Compléter votre verre de glace si besoin
Décorer d’une tranche de citron vert déshydratée.
Produits associés
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Vermouth de Forcalquier
75 cl - 18°
Le Vermouth de Forcalquier est un vermouth (ou vin aromatisé) à base de vin blanc, d'alcool, d'infusions et d'essences de plantes (absinthe, armoise, menthe, mélisse,...) et d'épices amères et toniques (cannelle, coriandre).