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Explosive Coffee
Par Hélène Rogeon, œnologue des Distilleries et Domaines de Provence
Ingrédients :
5 cl de Gin XII café
2 cl d’expresso café
2 cl de jus de Cranberry
2 cl de jus de grenade
1,5 cl de sirop d’Agave
Préparation :
Mélanger les ingrédients au shaker réfrigéré. bien shaker pour faire mousser le café et verser dans un verre à martini en prenant soin de mettre un maximum de mousse.
Décoration : grains de café et tranche ou grains de grenade
