Explosive Coffee
Par Hélène Rogeon, œnologue des Distilleries et Domaines de Provence
Ingrédients :
1,5 cl de sirop d’Agave
2 cl de jus de Cranberry
2 cl de jus de grenade
2 cl d’expresso café
5 cl de Gin XII café
Préparation :
Mélanger les ingrédients au shaker réfrigéré. bien shaker pour faire mousser le café et verser dans un verre à martini en prenant soin de mettre un maximum de mousse.
Décoration : grains de café et tranche ou grains de grenade
Produits associés
Gin XII Café
70 cl - 38°
Gin XII Café est un subtil mélange de plantes et d’épices distillées, d’une infusion et d’un distillat de grains de café torréfiés, d’une petite touche d’extrait de vanille, de cacao et de caramel pour adoucir le tout.