French Method par Samuel Boulton, The Vanguard at 1000 Trades (Birmingham)

French Method par Samuel Boulton, The Vanguard at 1000 Trades (Birmingham)

Ingrédients :
Absente 55 : 30 ml
Eau de fraise maison* (1 fraise : 1 eau, mélange avec enzymes et filtrée) : 90 ml

Préparation :
*Nous mélangeons des fraises avec de l'eau (1 dose de fraise pour 1 dose d’eau) puis nous ajoutons une enzyme "Pentinex" qui est un élément naturel pour liquéfier la fraise et ensuite nous filtrons pour obtenir une belle infusion à la fraise.

Verre : Roches
Glace : cubes
Garniture : roue au citron

©Photo : Stefan Paiu - @pixelpromediauk

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