Genepi Fizz par Matthew Long, Head Bartender du Lulu White Bar (Paris)

Genepi Fizz par Matthew Long, Head Bartender du Lulu White Bar (Paris)

Ingrédients

 

1.5 cl de crème de poire Merlet

0.5 cl de génépi

0.125 cl de Whisky Armorik pur Malt

Préparation

Mélanger tous les ingrédients avec de la glace
Verser dans une coupe
Compléter avec du champagne
Ajouter un carré de sucre et décorer avec une poire au sirop

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