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Henri Colada
Facile
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille
Ingrédients :
2 cl Crème de coco maison
4 cl Jus d’ananas
4 cl Jus d’orange
2 cl Pastis Henri Bardouin
Crème de coco maison : 1 quantité de lait de coco pour 2 quantités de sucre
Faire dissoudre le sucre dans le lait de coco à l’aide d’une casserole
Méthode : Shaker
Verrerie : Verre Short drink type Old Fashioned
Préparation :
- Remplir le shaker de glace au ¾.
- Verser les ingrédients dedans dans l’ordre ci-dessus et shaker.
- Verser dans le verre rempli de glace et décorer d’une tranche d’ananas.
©Photo : Hélène, Le Verre à Mélange
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Pastis Henri Bardouin
70 cl - 45°
Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.