"Is it June yet ?" par Arnaud Tarabout, mixologue à Paris
Ingrédients :
30 ml de Gin (Tanqueray n°TEN)
30 ml Liqueur de Gin à la pêche (June by G'Vine)
15 ml de Farigoule
30 ml de jus de citron
10 ml de Sirop de miel
1 trait de bitter à la lavande (Bob's Bitters Lavender)
Un peu d'eau gazeuse
Méthode :
Mettre tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse, dans un shaker, secouer avec de la glace et filtrer deux fois dans un grand verre.
Ajouter l'eau gazeuse.
Décorer avec un brin de menthe.
©photo : Arnaud Tarabout
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