L’Arrière-Pays par l’équipe de la cave/bar à vins Le Jus d’Octobre (Saint-Malo)

Ingrédients

8 cl de Muscat de Beaumes de Venise du domaine des Bernardins

6 gouttes de Pastis Henri Bardouin

4 rondelles de Concombre

4 cl de Tonic water Fever Tree

Remplir de glaçons un verre Highball

Versez le muscat, le pastis et déposez le concombre

Remuez une première fois avec une cuillère à cocktail

Ajoutez le tonic

Mélangez de nouveau et ajoutez une paille

Crédit photo : David Nevot, bartender et bar manager

Pastis Henri Bardouin

70 cl - 45°

Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.