L’Arrière-Pays par l’équipe de la cave/bar à vins Le Jus d’Octobre (Saint-Malo)

L’Arrière-Pays par l’équipe de la cave/bar à vins Le Jus d’Octobre (Saint-Malo)

Ingrédients

8 cl de Muscat de Beaumes de Venise du domaine des Bernardins
6 gouttes de Pastis Henri Bardouin
4 rondelles de Concombre
4 cl de Tonic water Fever Tree

Préparation

Remplir de glaçons un verre Highball
Versez le muscat, le pastis et déposez le concombre
Remuez une première fois avec une cuillère à cocktail
Ajoutez le tonic
Mélangez de nouveau et ajoutez une paille
 
Crédit photo : David Nevot, bartender et bar manager
 

 

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