La Fille de 18h12 par Jessica André-Cantin, Bartender du Fantôme de L'Opéra (Lyon)

Ingrédients

4 cl de rhum
2 cl de Douce
4 cl de purée de poire
2 cl de sirop maison de cannelle
2 cl de jus de citron vert frais

Nappage de chantilly maison aux amandes

Crédit photo : Fantôme de L'Opéra

Douce, liqueur mi-poire mi-Cognac

50 cl - 30°

L'association de la saveur naturelle des poires avec le Cognac fait de Douce la plus exquise des liqueurs.