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Panier
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Macaron amande amère et Génépi du Bistrot de Pays de Limans
Ingrédients
• Des amaretti (macarons italiens parfumés à l’amande amère)
• Glace au GENEPI
• 10 cl de GENEPI
• Nappage au chocolat noir
Préparation
Dans une verrine, piler un macaron, recouvrir d’une boule de glace, napper le tout avec du génépi puis du chocolat noir.
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Génépi, liqueur des Alpes
50 cl - 40°
C'est une liqueur à base d'alcool, de sirop de sucre de canne, d'infusion, d'alcoolat de Génépi, et d'un soupçon d'infusion d'autres plantes aromatiques.