Maurescaù par Jonathan, Chef barman au Moulin de Lourmarin (Vaucluse)

Ingrédients :

2cl de Bardouin

2cl de Noix de St Jean

2cl de Dolin Dry

2cl d’orgeat

2cl de jus de citron jaune

1 blanc d’œuf

Préparation :

Shaker

1er Shake sans glace

2ème avec glace

Verre old fashioned

Décoration

Rondelle de citron déshydratée, anis étoilé

Et zest de citron exprimé pour le nez.

Pastis Henri Bardouin

70 cl - 45°

Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.