Night-Time Baller

Night-Time Baller

Ingrédients :

7,5 cl de saumure de Melon
2 cl de Gin
1 cl de Vermouth de Forcalquier
1 cl de Farigoule
4 gouttes d’Extrême d'Absinthe

*Saumure de Melon
Infusé pendant 48 H
300 g de Melon Charentais
100 g de peau de melon
80 cl d’eau
350 g de sucre
10 g de sel

Préparation :

Agiter – servir dans une coupette et garnir avec une boule de melon

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