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![Pate brisée à l’absinthe](/modules/prestablog/views/img/grid-for-1-7/up-img/slide_54.jpg?d799293c225318fc339ca9732f71047c)
Pate brisée à l’absinthe
Pour 4 personnes
Ingrédients
• 75g de beurre
• 1 jaune d’œuf
• 75g de sucre
• ½ cuillère à café d’Absente
• 150g de farine
Préparation
Mélanger l’Absente avec le beurre fondu et le jaune d’œuf. Ajouter la farine. Laisser reposer 20 min. Etaler la pâte brisée et faire 8 cercles de 9 cm de diamètre. Cuire 7 min à 100°.
© photo : Adobe Stock - Frog 974
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Absente 55°
70 cl - 55°
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