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![Porc au Pastis Henri Bardouin](/modules/prestablog/views/img/grid-for-1-7/up-img/slide_415.jpg?3a9735ce81b28371f2df51dc8e96de9c)
Porc au Pastis Henri Bardouin
Ingrédients
• 1 kg de filet mignon de porc
• 7,5 cl de sauce Siav (sauce soja)
• 300 gr de miel
• 7,5 cl de Pastis Henri Bardouin
Préparation
• Dans un récipient, mélanger le Pastis Henri Bardouin avec le miel et la sauve Siav.
• Faire macérer les filets mignon dans cette marinade toute la nuit .
• Le lendemain, poser les filets mignons sur une grille du four (mettre un plat en dessous pour récupérer les sucs de cuisson).
• Cuire à four moyen pendant 1 heure en les badigeonnant avec les sucs de cuisson et le reste de marinade toutes les 10 mn.
• A la sortie du four, couper en tranches et servir avec un riz blanc .
Crédit photo: Adobe Stock - nioloxs
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Pastis Henri Bardouin
70 cl - 45°
Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.