Porc au Pastis Henri Bardouin

Porc au Pastis Henri Bardouin

Ingrédients

• 1 kg de filet mignon de porc 
• 7,5 cl de sauce Siav (sauce soja) 
• 300 gr de miel 
• 7,5 cl de Pastis Henri Bardouin 

Préparation

• Dans un récipient, mélanger le Pastis Henri Bardouin avec le miel et la sauve Siav. 
• Faire macérer les filets mignon dans cette marinade toute la nuit . 
• Le lendemain, poser les filets mignons sur une grille du four (mettre un plat en dessous pour récupérer les sucs de cuisson). 
• Cuire à four moyen pendant 1 heure en les badigeonnant avec les sucs de cuisson et le reste de marinade toutes les 10 mn. 
• A la sortie du four, couper en tranches et servir avec un riz blanc . 
  
 

Produits associés