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![Requiem for a pear par Adrian Nino du Bar Ballroom du Beef Club](/modules/prestablog/views/img/grid-for-1-7/up-img/slide_590.jpg?4c310ca4b3dd96d73c06e144837483ee)
Requiem for a pear par Adrian Nino du Bar Ballroom du Beef Club
Ingrédients :
• 15 ml de Douce
• 30 ml de Fino Iinnocente Valdespino
• 30 ml de Verjus bio du Périgord
• 10 ml de Simple syrup
• 2,6 ml d’Absinthe, soit 2 dash
• 4 sprays d’Islay malt
Préparation: verre à mélange
Mélanger ces ingrédients dans le verre à mélange, puis verser sur le bloc de glace
A l’aide d’un vaporisateur, ajouter 4 sprays sur le dessus du verre.
Verrerie : double rocks
Servi sur un bloc de glace
Crédits photo : Adrian Nino @adrian_0oo
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