White Peach Americano
Ingrédients :
3 cl de Rinquinquin
3 cl de Vermouth Martini Bianco
0,1 cl de solution d’acide citrique (5 :1) ou un zeste de citron
10 cl de soda
Préparation :
Si vous réalisez ce cocktail à la maison, vous pouvez simplement mettre tous les ingrédients dans le verre de service et ajouter de la glace. Sauf si vous avez accès à de la solution d’acide citrique, utiliser quelques gouttes de jus de citron ou un zeste de citron. Je trouve que cela relève les arômes de la boisson et réduit l’impression de sucrée.
Si vous réalisez cette boisson dans un bar, vous pouvez utiliser une eau filtrée bien fraîche et une machine à gazéifier.
Décoration :
Un quartier d’orange (ou de pêche bien mûre si disponible).
Crédits:
de @hey.shay
@laurie.eaton.drinks, Bartender pour @corvo_bar
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Rinquinquin à la pêche
75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc, de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et d’alcool. Contient des sulfites.