252 articles
-
Ingrédients 1 cl de sirop de concombre Monin1cl de jus de yuzu1 trait de Fee Brother mint bitters3 cl de Vermouth de Forcalquier2 cl de Grande Absente Préparation Mélanger dans un shaker et [...]
The Green Lantern par le Couvent des Minimes à Mane
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4cl de Gin Beefeater4cl de Lillet Blanc infusé à la fraise1cl de Rinquinquin1 cuillère à cocktail de sirop de sucre Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir dans un ve [...]
Lover's Last Sip par Sterling Hudson du Moonshiner (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1 seringue de Cachaça Leblon2cl de Rinquinquin1 cuillère de sucre vanillé4cl de groseille2cl de citron vertCompléter au champagne Piper-Heidsieck Préparation Verser tous les ingr [...]
Le Quentin Tarantino, cocktail éphémère du Fantôme de l’Opéra par Jessica André
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4 cl de Vodka4 cl de Rinquinquin2 cl de jus de citron vert1 cl de sirop d'hibiscus maisonCompléter de limonade à la rose Préparation Mélanger tout les ingrédients dans un shaker [...]
La Frivole
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1,5 oz absinthe 4,5 oz Champagne Préparation Verser l'absinthe dans une flûte de champagne ou coupé
La Mort dans le cocktail d'après-midi
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 5 cl Campari3,5 cl de jus d’orange amère1,5 cl de simple sirop (faire bouillir une même quantité d'eau et de sucre à petit feu jusqu'à l'obtention d'un sirop limpide)2 cuillères à co [...]
L'été anisé
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1/3 de Vermouth de Forcalquier2/3 de tonicRondelle de citronGlace Préparation Mélanger les ingrédients et servir avec de la glace. Décorer d’une rondelle de citron.
Vermouth Spritz
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2 cl de Vermouth de Forcalquier1 cl de Gentiane de Lure4 cl de Cognac+ poudre d'or alimentaire Préparation Au verre à mélange, servi dans un Old Fashion sur glace avec un zeste d [...]
Boucle d’Or par Benjamin Nolf, Chef barman du Jefrey's Bar (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4 cl Tequila4 cl sour 4 agrumes (jus de citron vert, jus de citron jaune, jus d'orange et jus de pamplemousse)2 cl de sirop maison de jus de raisin noir aux épices2.5 cl Noix Saint J [...]
Bad Santa par Mickaël Burg, Bartender du Persifleur (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4Cl de Vodka Grey Goose Le Melon3Cl de Rinquinquin2Cl de jus de citron frais4 grains de raisin vert Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et garnir avec un qua [...]
Le provençal par @cocktail_guillaume
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 3 CL de Grande Absente1.5 CL de rhum agricole1 cuillère à café de crème de menthe3 CL de jus d’ananas3 CL de sirop de cocogarniture : menthe Préparation Verser tous les ingrédi [...]
Absente Colada par Maxwell Britten (Maison Premiere - New York)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4 cl Le fruit de Monin Rhubarbe 4 cl de gin Hendrick's 3 cl de jus de citron pressé 2 cl de Rinquinquin 3 cl de cranberry Shot de champagne Préparation Mélanger tous le [...]
Hipster par Christopher Gaglione - Solera Paris
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4.5 cl de Gin Beefeater3 cl de RinQuinQuin1.5 cl d'Aperol1.5 cl d'Amaro NoninoZeste de citron1 trait de Bokers Bitters Préparation Mélanger tous les ingrédients et ser [...]
L’Ogroni par Hyacinthe Lescoet
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2 cl Absente 55° 2 cl Rhum blanc 6 cl de Perrier 1 cl de sirop de grenadine Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et servir dans un verre avec des glaçons.
Le Tarantino par Alco, de la Fée verte à Lyon
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 25ml de RinQuinQuin25ml d’Amaretto25ml de jus de citron5ml de sirop de sucre de canne1 blanc d’œuf Préparation Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingréd [...]
The Quintessential Sour par Chase Pargeter du N°8 Lister Sq (Edinbourgh)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2cl Jus de citron vert 1cl Sirop de coco 6cl Rinquinquin Glacons Préparation Mélanger tous les ingrédients. Compléter au tonic. Décorer avec des quartiers de pêche et un peu [...]
Le Bain de midi par Tristan Simon pour le bar du haut
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2 cl de jus de pamplemousse5 cl de Rinquinquin2 traits de sirop de noix de coco Préparation Mélangez le tout au shaker et dégustez.
Le Ramatuelle par @Alymih
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 25ml Genepi Liqueur 25ml Orange Columbo 25ml Citron pressé Un trait de Bathtub Bitters (agrumes) Préparation Mélanger dans un shaker et servir avec un zeste d'orange pour l [...]
Dr Columbo
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2,5 cl d'Absente 2 cl de Maraschino 1,5 cl de sirop concombre maison 2 cl de citron vert pressé 3 traits d'Elixir végétal de la Grande Chartreuse Préparation Au shaker [...]
Le Maitre et Marguerite par Marc, bar manager du Très Particulier (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2.5 cl de Tequila Calle 23 Blanco3 cl de Bière Coconino0.5 cl d’eau de vie “Coeur de jade”1.125 cl de RinQuinQuin Préparation Mélange au verreServir dans un verre à Martini
DonQuiote par Marc Scott, Bar Manager du Little Red Door (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 3cl St Germain3cl Rinquinquin3cl Sherry Fino3 gouttes orange bitter Préparation Tout construire au verre à mélange, servir sur 1 bloc de glace dans un verre à old fashioned .Raj [...]
A bicyclette par Mido Ahmed Yahi, bartender et co-fondateur du Café Moderne (Par
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 6cl Gin Beefeater 243cl de boisson à l'Aloe Vera3cl Rinquinquin1 Kumquat Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange à la cuillère, puis versez avec une dou [...]
Que Vera Vera
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1,5 cl et sirop Eloïde à la citronnelle (http://www.eloide.com/project/sirop-de-citronnelle-fraiche/)6 cl de Rinquinquin10 cl de champagne Préparation Dans un grand verre bal [...]
Bulle de pêche par Pierre Becker, Chef Barman à l’hôtel Le Pigonnet à Aix-en-Pro
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4 cl de Tequila2 cl de RinQuinQuin2 cl de sirop fruit de la passion2 cl de jus de citron vert2 traits de bitter pamplemoussePiment Habanero Préparation Dans un shaker rempli de g [...]
Lady Guadalupe par Darren Crawford, cocktail consultant de The Chapel Bar à San
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4 cl de Grande Absente2 cl de crème de coco4 cl de jus ananas4 cl de jus de banane Préparation A mélanger au shaker et allonger ensuite d'un trait de grenadine
Le ti'nococo par Franck barman au Diable au Cœur aux Deux Alpes
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1/2 tranche de pamplemousse rose 1 tranche de citron 1 tranche de citron vert 35 ml de Rinquiquin 5 ml d’Aperol 5 ml de Sherbet maison de pamplemousse rose (sorbet auquel on a a [...]
Le Pamplemousse par Clotilde Lataille, Bar Manager à Sardine (Londres)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4cl d'Absente4cl de jus de grenadine (maison de préférence...)1 citron vert pressé Préparation Shaker le tout et servir
Le Lolita, cocktail du bar Le Très Particulier, Hôtel Particulier (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne 5/6 BAU FRIZZANT DE MUSCAT1/6 AMANDINE Préparation Verser l’AMANDINE dans une flute à Champagne, compléter avec le BAU FRIZZANT DE MUSCAT très frais.
Lou Parpaillou (Kir Royal Provençal)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2 cl de Pastis Henri Bardouin2 cl Liqueur de St Germain2 cl Jus de Citron Jaune1 trait de blanc d’œuf1 brin de romarin1 cuillère à café de cassonade Préparation Au ShakerPil [...]
Fraicheur de la côte par Romain TRITSCH Head Bartender au Eat Me Lausanne, Suiss
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4.5 cl de Pastis Henri Bardouin1 cl de Gin Beefeater1 trait d’Angustura1 trait d’orange amère1 trait de sirop de gomme Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. V [...]
Nineteen-Twenty Pick-Me-Up Cocktail par Erik Ellestad du blog savoystomp.com
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2.5 cl de Whisky Nikka All Malt2.5 cl d’Amandine0.2 cl de purée de panais rôtie au miel1 œuf2.5 cl de crème Préparation Ajouter de la noix de muscade râpéeDécorer avec du houx.
Old Saint Nikka Flip par Gethin Jones
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients - 3 cl de pastis Henri Bardouin- 3 cl de Pimm's- 12 cl de limonade- 3 cl de jus de Citron,- 3 cl de Sirop de gingembre,- 6 cl d’eau Préparation Mélanger tous les ingrédients et [...]
Green Pimm's du bar Northend de Montreal
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre tumbler 4 cl d’AMANDINE2 cl de BitterJus de pamplemousse rose Préparation Dans un verre Tumbler rempli de glace, verser l’AMANDINE et le Bitter. Terminer avec le jus de pa [...]
Heure d'été, (Jean-Luc Parodi)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre cocktail 5 cl de GENTIANE DE LURE2,5 cl AMANDINE1,5 cl de jus de mandarine ou 30 gr de purée de mandarine surgelée. Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingré [...]
Viva Lure (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre pyramide 3 cl de DOUCE1 cl de liqueur d'agrumes 7-8 framboises fraiches1 trait de jus de citron vert Préparation Dans le shaker écraser au pilon les framboises fraiches, [...]
A.B.C. Douce (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne BAU FRIZZANT DE MUSCAT2,5 cl de liqueur d'agrumes1 cl de nectar de poire0,5 cl de sirop de fraise Préparation Dans un shaker, mélanger le nectar de poire, la l [...]
L'Instant (Jean-Luc Parodi)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne BAU FRIZZANT DE MUSCAT2 cl de liqueur de pêche2 cl de jus de fraise Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients. Servir dans un flûte. Puis allon [...]
Bau Impérial (Jean-Luc Parodi)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne 3 cl de DOUCE1 trait de Gin1 trait de jus de citron12 cl de BAU FRIZZANT Préparation Dans une flute à Champagne, verser les ingrédients, compléter de BAU FRIZZ [...]
Douce Bulle
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne 2/3 de BAU Rosé1/3 de jus de pamplemousse rosé Préparation Verser le jus de pamplemousse dans la flute, remplir le verre de BAU Rosé très frais
Pampelmo rose
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne BAU Rosé1 cuillère à soupe de sorbet agrumes ou fruits rouges Préparation Déposer le sorbet dans la flute, remplir le verre de BAU Rosé très frais
Panthère Rose
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne BAU Rosé2 cl de liqueur de pêcheFruits de saison (pêche, fraises, melon, etc …) Préparation Préparer une brochette avec les fruits choisis et la mettre dans un [...]
Saveurs du Sud (Jean-Luc Parodi)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Flute à Champagne 3 cl de liqueur de pêche1 cl de DOUCE9 cl de BAU ROSE Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et servir dans la flute, allonger avec le BAU ROSE.
Think Peach
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Double verre à cocktail 3.5 cl de DOUCE1 boule de sorbet passion1.5 cl de liqueur de pêche Préparation Mélanger les ingrédients dans le bol du mixer sur 3-4 glaçons, mixer quelq [...]
Grani D (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Tumbler 4 cl de FARIGOULE7-8 feuilles de verveine citronnelle ou une ½ tige de Lemon Grass 1 quartier de citron vertLemon soda Préparation Dans le Tumbler rempli de glace con [...]
F de Forcalquier (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre cocktail 4 cl de FARIGOULE1 cuillère à thé de Miel de lavande1.5 cl de jus de citron vert Préparation Mélanger les ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rempli [...]
Provence (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 6 cl de GENTIANE DE LUREIndian tonic Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler, ajouter une tranche de citron
Gentiane Tonic
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Old fashioned 2/3 de GENTIANE DE LURE1/3 de crème de cassis Préparation Mélanger les ingrédients dans le verre sur quelques glaçons.
Lure Cassis
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 5 cl de GENTIANE DE LURE2 cl de crème de fraise ou de framboiseIndian tonic1 trait de jus de citron vert Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler sur q [...]
Paulina (Christophe, Bistrot de Pays de Limans)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 5 cl d’ORANGE COLOMBO1.5cl de liqueur de pêche1 trait de sirop de passion1 trait de jus de citron vert Préparation Mélanger les ingrédients directement dans [...]
Passion Colombo (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 4 cl d’ORANGE COLOMBO2 cl de jus de Cranberry1 cl de jus de citron vert Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir dans un verre re [...]
Coolombo
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 5 cl d’ORANGE COLOMBO4 belles fraises1 cl de jus de citron vert1 cuillère à café de sucre en poudre1 trait de sirop aux épices4 cl de jus de pample [...]
Un Beau Jour (Jean-Luc Parodi)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1.5 cl de crème de poire Merlet 0.5 cl de génépi 0.125 cl de Whisky Armorik pur Malt Préparation Mélanger tous les ingrédients avec de la glaceVerser dans une coupeCo [...]
Genepi Fizz par Matthew Long, Head Bartender du Lulu White Bar (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2 cl de Pastis Henri Bardouin2 cl de triple sec3 cl de grenadine3 cl de jus de citron pressé2 cl de blanc d’œuf Préparation Shaker sans glaçon, shaker avec glaçon, verser à trave [...]
The Southern Wind par Bryan De Fenyi-Pollet, bartender à Auckland (Nouvelle-Zéla
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1,5 cl de Calvados 1,5 cl de jus de betterave4,5 cl de Noix de st. Jean0.125 cl de Trois Rivières Blanc 502 traits d'AbsintheTranche de pamplemousse Préparation Mélanger tous le [...]
No Man’s Land par Matthew Long, Head Bartender du Lulu White Bar (Paris)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4.5 cl de Farigoule3 cl de Vodka3 cl de jus de citron2 cl de sirop d'hibiscus Préparation Agiter tous les ingrédients dans un verre de martini refroidi, garnir avec des fleurs co [...]
Thyme and life par par Gethin Jones, barman du cottonopolis (Manchester)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 5 cl de thym infisé dans du Gin London dry2 cl de vermouth Vergano Mauro2 cl de vermouth blanc Vergano Mauro3 cl de jus de clémentine1 trait d’Extrême d’Absente Préparation
Marcel Pagnol in the Bronx par Romain Cavelier, Brand Ambassador à CIRKA Distill
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2 cl de Rhum 3yo El Dorado2 cl de Rhum 5yo El Dorado1.5 cl d'amandine0.7 cl de Colossiens Pedro Ximenez Sherry1 cl d’Irn Bru Préparation Shaker tous les ingrédients et servir dan [...]
Best Kept Secret par Grant Lazenby, barman du The Last Word (Édimbourg)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients1.5 cl de Pastis Henri Bardouin3 cl de Bulleit Bourbon2.5 cl de jus de mangue2.5 cl de jus de citron pressé2 traits d’orange bitter Regan’sRoues d’orange et feuilles de menthe pour déc [...]
Le Past-is Away par Bryan De Fenyi-Pollet, bartender à Auckland (Nouvelle Zéland
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1,5 cl de Gentiane de Lure4 cl d'Amandine3 traits d'Angostura - Orange Bitters2 cl de jus de citron frais2 cl de Café Non Grillé et Sirop de Rose1 cl de Vida - MescalBlanc d' [...]
Floral Roasting par Sophia Urwin
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2,5 cl de pastis Henri Bardouin2,5 cl de jus de citron frais2,5 cl de sirop maison simple5 cl d'eau Préparation Agiter brièvement, double pression sur glace dans un ve [...]
Green Beast par Raphaël Leclercq, barman au A Blend of Knowledge et chef barman
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4 cl de marc, 1,5 cl de sirop de rose, 1,5 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de citron Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et servir avec des glaçons.
Rock & Rose
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 5.5 cl d’Absente3 cl de liqueur de framboise Chambord11.5 cl de jus de cranberries Préparation Mélanger le tout avec de la glace et déguster bien frais.
Uncle Caesar
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1.5 cl d’Absente1.5 cl de crème de whisky1.5 cl de Sambuca Black (anis, réglisse, sureau) Préparation Verser les ingrédients en couches successives très délicatement sur le dos d [...]
Absente Irrégulière
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1/4 pomme rouge, écrasée2.5 cl de Rinquinquin2.5 cl de jus de citron2.5 cl de Liqueur d’abricot0.5 cl de Vermouth2.5 cl de Mezcal Monte Lobos Préparation Mélanger tous les ingréd [...]
Smoke Get's In Your Eyes par Gethin Jones, du Pen and Pencil Bar (Manchester)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 3 cl Agwa (liqueur de feuilles de coca)1 cl Chartreuse1 cl Absente4 cl jus de citron frais2 cl sirop simple (2 parts de sucre 1 part d’eau)1 cl blancs d’oeufs4 cl lait de coco8 feui [...]
Agwa Fizzy coconut Du Paul's Boutique, bar à cocktails d'Oslo
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 4 cl d’ABSENTE2 cl de liqueur d'agrumes1 cl de jus de citron8 cl de jus d’orange Préparation Mélanger directement les ingrédients dans un Tumbler rempli de glaçons.
Absinthe Cooler
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 3 cl d’ABSENTE½ cl de liqueur d'agrumes1 morceau de sucre Préparation Dans le verre old fashioned laisser fondre le morceau de sucre avec la liqueur d'ag [...]
The Absentini
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 2,5cl d'ABSENTE2cl de jus de pomme verte (Granny Smith)2cl de jus de citron vert1cl de sirop de sucre Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et [...]
Absente Apple Fever (Kévin Vial)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Tumbler 4 cl d’ABSENTE½ jus de citron vertIndian Tonic Préparation Dans le Tumbler rempli à moitié de glaçons, verser les ingrédients
Absente Tonic
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 2cl d'ABSENTE0,5 cl de sirop de sucre1cl de crème de cassis2,5 cl de WhiskyQuelques gouttes d'Angostura Préparation Dans le shaker, mélanger les ingr [...]
Beaudelaire Cocktail (Kévin Vial)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 4 cl d’ABSENTE2-3 tranches de concombre non épluché4-5 dés de citron vert2 feuilles de menthe2 cuillères à café de sucre de canne rouxAngostura, Tabasco [...]
Green Lady
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 2 cl d'ABSENTE1,5 cl de liqueur de pêche2 cl de jus de pomme verte (Granny Smith)1 Kiwi frais coupé en morceaux1,5 cl de jus de citron vert1 cl de sirop de su [...]
Kiwi Absente Cocktail (Kévin Vial)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 5 cl de RINQUINQUIN1 cl de sirop de grenadine2 cl d’ABSENTE Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir dans le verre à cocktail rafraichi
La Rose du Sud
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 2cl d'ABSENTE1,5 cl de liqueur de framboise1,5 cl de jus de Cranberry1 cl de jus de citron1 cl de sirop de sucre1 tranche de pastèque coupée en mor [...]
Spring Fever Absente (Kevin Vial)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre cocktail 3 cl d’ABSENTE2 ou 3 traits de citron vert1.5 cl de sirop de gingembre1 pointe de gingembre frais Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et servir d [...]
The China Blue
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 3 cl de GRANDE ABSENTE1.5cl de sirop de menthe glaciale9 cl d’eau gazeuse Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler rempli de glaçons
Absente Freeze
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 2 cl de GRANDE ABSENTE2 cl de coulis de fraise4 cl de jus de cerise Préparation Dans un shaker, mélanger les ingrédients et servir dans un verre à cocktail remp [...]
Artemisia Street (Jean-Luc Parodi)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 4 cl de GRANDE ABSENTE1,5 cl de crème de banane3 cl de jus d'oranges pressées1 jaune d'œuf2 sucres2.5 cl de limonade Préparation Ecraser les 2 morceaux de sucre. M [...]
Golds Sands
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 4cl de GRANDE ABSENTEIndian Tonic Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler rempli de glaçons
Gran Tonic
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 2cl de GRANDE ABSENTE3cl de liqueur framboise/mûre1 cuillère à soupe de blanc d’œuf2.5cl de jus de citron1cl de sucre liquide1 trait d’Angos [...]
Grande Absente Island (Papa Jules)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 2.5cl de GRANDE ABSENTE2.5cl de Rhum Blanc Cubain½ citron vert coupé en dés1 cuillère à café de sucre de canne rouxFeuilles de menthe fraîches Préparation Ecraser [...]
Grande Absente Mojito
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 4 cl de GRANDE ABSENTE2.5 Vodka0.5 cl de jus de citron vert4-5 feuilles de citronnelle1 cuillère à café de sucre poudre3-4 tranches de concombre fra [...]
Grandeur Nature (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 3 cl de GRANDE ABSENTE2 cl de Rhum blanc cubain2.5 cl de jus de citron vert2.5 cl de sucre de canne3 morceaux d’ananas6 feuilles de menthe6 feuilles de sauge [...]
Havana Julep
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 3cl de GRANDE ABSENTE1cl de jus de citron vert1 trait de grenadine Préparation Mélanger les 2 premiers ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rafr [...]
L'Amour Léger
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 3cl de GRANDE ABSENTE4cl de Liqueur de pomme verte1cl de citron vert pressé Préparation Mélanger les ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rafraichi
L'Amoureuse
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 3 cl de GRANDE ABSENTE3 cl de gin1 cl de liqueur de pêche Préparation Mélanger les ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rempli de glace pilée
La Délicieuse
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 3 cl de GRANDE ABSENTE8 cl de jus de framboise1 cl de jus de citron vertIndian Tonic Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler rempli de glaçons, comp [...]
Raspberry Day
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre à cocktail 4 cl de GRANDE ABSENTE2 cl de sirop de sucre3 cl de jus de citron1 blanc d’œuf1cl de sirop de grenadine Préparation Mélanger les 4 premiers ingrédients dans le [...]
Sour Club (Papa Jules)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre Tumbler 3 cl de GRANDE ABSENTE2 cl de sirop Aux épicesFeuilles de menthe fraîcheEau gazeuse Préparation A l’aide d’un pilon, mélanger les feuilles de menthe, le sirop et [...]
Spicy Absente Mint
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Double verre à cocktail 4 cl de RINQUINQUIN50 gr de purée de mandarine surgelée3 cl de vodka1 cl de sirop de passion Préparation Mélanger les ingrédients dans le bol du mixer su [...]
Quiproquo (Joseph Trotta)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients Verre old fashioned 2.5 cl de RINQUINQUIN5 cl de Vodka2 cuillères à café de sucre vanillé2 tranches de pêche Préparation Mélanger les ingrédients dans le bol du mixer sur 3-4 gl [...]
Un soir d'été
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 1 cl de Rinquinquin4 cl de Tanquerey2 cl de Lillet blanc3 feuilles de menthe Préparation Mélanger le tout avec les feuilles de mentheServir et décorer de feuilles de menthe.
Mischievous Matilda
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 6 cl AbsenteFeuilles de menthe fraîchecitronsirop simple (1 dose de sucre, 1 dose d’eau)Eau gazeuse Préparation Ecraser 2 quartiers de citron et de menthe fraîche dans un verre à [...]
Absente Mojito
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4,5 cl de Vodka1,5 cl d' Aperol2.5 cl de RinQuinQuin2.5 cl de jus de pamplemousse Rubí2.5 cl de jus de citron1.5 cl de blanc d'oeuf Préparation Mélanger le tout dans une cou [...]
Alexander RinQuinQuin Cocktail par Alfonso Maya, AKA Doktor Cocktail, Chef barma
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 3.7 cl de Gin Rock Rose1.5 cl de RinQuinQuin1.5 cl d'apéritif Américain Cocchi rose1 Spray de whisky lagavulin (ou celui que vous préférez). Préparation Mélanger tous les ingréd [...]
Fleur de Belle par Jody Buchan, du Rock Rose Gin’s Bar et Sarah Sheridan, romanc
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 0.75 cl d’ Absente0.75 cl de Crème de Cacao0.75 cl de liqueur de noisette1.5 cl de liqueur de chocolat ou un peu de sirop de chocolat Préparation Mélanger tous les ingrédients da [...]
Arbie's French Kiss
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 4 cl de Calvados2 cl de Rinquinquin2 cl de citron0.7 cl de sirop de GommeBlanc d’oeufLiqueur amère « spanish bitter » Préparation Mélanger tous les ingrédients et décorer d'une é [...]
The Delicious Sour par Alex de 10 pieds de haut à Cardiff
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 3 cl de Grande Absente1 morceau et 1 ruban de concombre1 quartier de pomme Granny Smith2 cl de jus de citron1 cl de sirop de GommeChampagne Préparation Mettre le concombre et la [...]
Death in Provence by Gethin Jones
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2.5 cl de gin Daffys3 cl de Rinquinquin1.2 cl de Whisky Highland Park 121.5 cl d’Aperol Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir.
“Gie her a haggis” par Lulu Fedi, Bar manager du Juniper Bar (Edinburgh)
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail -
Ingrédients 2 cl de Rinquinquin1.25 cl de citron fraîchement pressé0.5 cl de sirop de gomme MoninProsecco Préparation Mélanger tous les ingrédients, compléter avec le ProseccoDécorer avec de [...]
The RinQuinQuin 75 par Thomas Gedney-Higham
Lire la suite
Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktail