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par Kévin Spegagne, bar O’Fadoli de l’hôtel Lou Calen, Cotignac Ingrédients : 3 cl de Gentiane de Lure 3 cl de Gin XII 3 cl de Vermouth de Forcalquier Préparation : Shaker

Comte de Forcalquier
Publié le : 21/10/2024 13:33:59 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Kévin Spegagne, bar O’Fadoli de l’hôtel Lou Calen, Cotignac Ingrédients : 4,5 cl de Rinquinquin 1,5 cl de cordial d’olive noir et combawa maison 5 cl d’eau de selz Préparation : Shaker

Elixir-noir
Publié le : 21/10/2024 13:30:36 | Catégories : Cocktails

Moyen

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par Kévin Spegagne, bar O’Fadoli de l’hôtel Lou Calen, Cotignac Ingrédients : 4,5 cl de Noix de Saint Jean 1,5 cl de cordial à la coriandre maison 1,5 cl de purée de framboises 5 cl de th [...]

Casse-Noisette
Publié le : 21/10/2024 13:23:47 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Kévin Spegagne, bar O’Fadoli de l’hôtel Lou Calen, Cotignac Ingrédients : 4,5 cl d’Orange Colombo 1,5 cl d’aquafaba au céleri-rave maison 1,5 cl sirop d’hydrolat de romarin maison 4 c [...]

Si ma femme goutait ça !
Publié le : 21/10/2024 13:19:34 | Catégories : Cocktails

Moyen

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par Denis Gor Ingrédients : 4,5 cl de Calvados Père Magloire VS 1,5 cl d’Eau-de-vie de sapin Douglas Clear Creek 1 cl de sirop de coing* 0,25 cl de Pastis Henri Bardouin Citron, pour déc [...]

Pome and Fir Old Fashioned
Publié le : 10/10/2024 12:55:21 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients : 3 cl de Grande Absente 1,5 cl de liqueur de fleurs de sureau Massenez 3 cl de jus de citron vert 3 cl de jus de citron 6 morceaux d’ananas Préparation : Ecraser 6 morcea [...]

Pineapple express
Publié le : 10/10/2024 12:34:28 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Par Monica Ingrédients : 4,5 cl de Pisco Acholado (besoin de notes plus floral pour ce cocktail – Choisissez bien le Pisco que vous utilisez @caravedopisco ) 2,2 cl de Maraschino Lu [...]

Last Summer Breeze
Publié le : 26/09/2024 12:26:58 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Alphonso Quiñones, Bartender au Restaurant Giantlosers Ingrédients : 4,5 cl de gin⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3 cl de Carpano Bianco⠀ 2,2 cl de Rinquinquin à la pêche⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1,5 cl de Pommeau⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ [...]

Puzzle piece
Publié le : 26/09/2024 12:13:32 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients pour un fût 2 litres : 40 cl de Pisco 38 cl de verjus 17 cl de sirop de sucre 28 cl d’eau 20 cl de Rinquinquin à la pêche 550 g de pastèque 35 g de basilic frais [...]

Balisco
Publié le : 29/08/2024 11:31:28 | Catégories : Cocktails

Difficile

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Pour fêter les 25 ans de l'Absente 55, découvrez la nouveauté Absente Van Gogh 3D Collector éditée à seulement 5000 exemplaires. En porcelaine, numérotée et peinte à la main, chaque pièce est un [...]

EDITION LIMITEE ABSENTE 55
Publié le : 27/08/2024 13:05:32 | Catégories : Actualités
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par Sasha Siegel, Cocktail/Bar consultant, Toronto Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin à la pêche 2,2 cl de Bourbon 1 cl de Bénédictine 1,2 cl de cordial de citron noir 7 cl de soda aux feu [...]

Peach punks
Publié le : 21/08/2024 09:28:10 | Catégories : Cocktails

Moyen

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Ingrédients pour 6 personnes Pâte sablée : 90 g de beurre mou 70 g de sucre glace 1 g de fleur de sel 160 g de farine 1 jaune d'œuf eau : quantité suffisante Tamisez la farine et le suc [...]

Tarte Nectarines-Vanille-Rinquinquin
Publié le : 19/08/2024 10:59:55 | Catégories : Dessert , Recettes
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Ingrédients pour 6 personnes Biscuits cuillères : 3 blancs d’œufs 65 g de sucre semoule 2 jaunes d’œufs 35 g de maïzena 35 g de fécule de pomme de terre Préparez tout d’abord le biscuit cu [...]

Tiramisu à la pêche et au Rinquinquin
Publié le : 08/08/2024 17:08:33 | Catégories : Dessert , Recettes
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par Mark Adams Ingrédients : 7,5 cl de vermouth dry 0,75 cl de Bénédictine 3 traits ou 1 cuillère de bar d’Absente 55 Préparation : Verser dans un verre Old-fashioned avec un gros glaçon [...]

Christmas Card
Publié le : 05/08/2024 12:58:53 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Par Jeff Courtois, Restaurant Le Grand Chêne, Sillans-la-Cascade Ingrédients : 1/3 d’Orange Colombo 1/3 de Vermouth de Forcalquier 1/3 de Nolly Prat Rouge Un trait de gin Préparation : [...]

Americano
Publié le : 22/07/2024 10:55:49 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Ingrédients : 5 cl de Rhum Blanc* 3 cl d’Orange Colombo 3 cl de jus de citron frais 1,5 cl sirop de sucre (1:1 eau / sucre). Ajuster en fonction de votre goût. Préparation : Mettre tous [...]

Ol-onna
Publié le : 17/07/2024 13:01:47 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Ingrédients : 5 cl de Rinquinquin 10 cl de Tonic quelques traits de Bitter Pechaud Préparation : Verser tous les ingrédients dans un verre avec de la glace Mélanger délicatement avec une [...]

Spritz à la pêche
Publié le : 17/07/2024 10:12:41 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Ingrédients : 3,5 cl de liqueur de poire 1,5 cl de vermouth of Forcalquier 1 cl de sirop de vanille compléter au Ginger Ale Préparation : Au shaker, filtrer Variation : Compléter a [...]

Poire et Vanille
Publié le : 17/07/2024 09:56:30 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2 cl de sirop de coco 3 cl de jus de citron vert 2 cl d’Absente 55 10 cl de Ginger Beer Méthode : Shaker Verrerie : Tu [...]

La fée du surf
Publié le : 26/06/2024 11:00:04 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2 cl de Jus de citron 2 cl de Sirop de sucre 3 cl de Gin Citrum 2 cl de Rinquinquin 1 cl de Vermouth de Fo [...]

Corpse Reviver
Publié le : 26/06/2024 10:51:32 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 6 cl de Café filtre (chaud) 1 cl de Sirop de sucre 3 cl de Gin XII café 3 cl de Crème de coco fouettée Méthode : Direct [...]

Provençal Coffee
Publié le : 26/06/2024 10:43:59 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 4 cl de cordial à la coriandre 2 cl d’eau de pois chiche 2 cl de Vermouth de Forcalquier 4 cl de Gin XII Méthode : Sha [...]

Coriandre Sour
Publié le : 26/06/2024 10:37:05 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients : 6 cl de Pisco 2,25 cl de jus de citron vert 1,5 cl de Rinquinquin à la Pêche 1 cl de sirop de sucre Blanc d’œuf ou alternative vegan Préparation : Shaker et filtre [...]

Peach & Pisco
Publié le : 25/06/2024 15:57:44 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Eric Maccario, barman au Buddha Bar, Monaco Participant au concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence le 4 juin 2024 Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin 3 cl de Gin X [...]

Summer Breeze
Publié le : 25/06/2024 12:50:31 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Mathilde Fayard, barmaid au Buddha Bar, Monaco Participante au concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence le 4 juin 2024 Ingrédients : 4 cl de whisky Jameson 4 cl de s [...]

Brise du verger
Publié le : 25/06/2024 12:43:06 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Karen Plancheneau Campos Ribeiro, Barmaid au Méridien Beach Plaza, Monaco Participante au concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence le 4 juin 2024 Ingrédients : 4 cl d [...]

Keep Pouring, Cheers, Repeat !
Publié le : 25/06/2024 11:34:53 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Marco Stella, Chef barman au Monte Carlo Beach, Roquebrune-Cap-Martin Participant au concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence le 4 juin 2024 Ingrédients : 6 cl de [...]

Provençal Cobbler
Publié le : 21/06/2024 17:15:13 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Tom Olivry, barman au Grand Hôtel du Cap Ferrat 3e place au concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence, le 4 juin 2024 Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin 8 cl de cl [...]

Le verger de Mamé
Publié le : 21/06/2024 16:50:58 | Catégories : Cocktails

Moyen

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Par Fabien Da Costa, barman au Metropole, Monaco 2e place au concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence le 4 juin 2024 Ingrédients : 2 cl de jus de groseille frais 4 cl d [...]

L’inspiration
Publié le : 21/06/2024 16:29:53 | Catégories : Cocktails

Moyen

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Par Andrea Allasia, Chef barman au Fairmont Montecarlo, Monaco Gagnant du concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence le 4 Juin 2024 Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin 3 cl [...]

June in Provence
Publié le : 21/06/2024 14:28:19 | Catégories : Cocktails

Moyen

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Ingrédients : 400 g de tagliatelle aux œufs 5 cl de Pastis Henri Bardouin 400 g de scampis 250 g de crème épaisse Quelques flocons de piments séchés QS huile d'olive extra-vierge 2 gouss [...]

Scampis flambés au Pastis Henri Bardouin
Publié le : 21/06/2024 14:22:20 | Catégories : Plat , Recettes

Facile

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par Mélissa, bartender Ingrédients: 4,5 cl de RinQuinQuin 6 cl de Gin 1/2 pêche mûre, en tranche 1,5 cl de jus de citron 2 traits de Noir bitters de Remedy Cocktail Company Décoration : tr [...]

Summer in Provenance
Publié le : 03/06/2024 13:06:08 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Jordan Arbib Ingrédients : 3 cl de jus de citron vert 12 cl de ginger beer 4 cl de noix st jean Préparation : Direct dans un tumbler sur glace © recette : Jordan Arbib, Bartender @ [...]

Low cocktail
Publié le : 03/06/2024 13:02:04 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Ingrédients : 4 cl de RinQuinQuin 3 cl de Gin XII 2 cl de Campari Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un verre avec glaçons. Décorer avec un zeste d’orange © photo : @rhuba [...]

Peach Negroni
Publié le : 22/05/2024 13:07:37 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Antoine Robert Ingrédients : 3 cl de Grande Absente 3 cl de jus de citron vert 3 cl de sucre liquide 6 cl d'eau infusé au concombre Préparation : Au shaker Décorer avec une tranche de [...]

Green Beast
Publié le : 22/05/2024 13:03:39 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Derrick Yee (SH Maju) Ingrédients : 6 cl de Gin XII, 1,5 cl de RinQuinQuin Préparation : Mélanger avec de la glace et servir dans un verre nick et nora avec un zeste de ci [...]

Peach Perfect Martini
Publié le : 22/05/2024 12:59:55 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Par Laura Maddox du @smallvictorybar Ingrédients : 2,2 cl d’Absente 2,2 cl de sirop de sucre 4,5 cl de jus de citron Préparation : Shaker avec de la glace, puis filtrer dans un grand verr [...]

Brunelle
Publié le : 02/05/2024 09:54:43 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Molly Harris, mixologue, @mollysbackyardhappyhour Ingrédients : 4,5 cl d’Absente @absinthe_absente 1,5 cl de sirop de sucre (J’ai utilisé un sirop d’agave pur qui se mariait parfaitement a [...]

Absinthe Frappé
Publié le : 02/05/2024 09:50:16 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients : 4,5 cl de London Dry Gin @highclerecastlegin 0,75 cl d’Absente @absinthe_absente 1 c. de bar de sirop de sucre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un shaker conte [...]

London Fog
Publié le : 02/05/2024 09:42:51 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par @vinyl_idle Ingrédients : 3 cl d’Absente 7,5 cl d’eau glacée 7,5 cl de sirop de sucre Préparation : Au shaker ©Recette et photo : @vinyl_idle

National Absinthe Day
Publié le : 02/05/2024 09:38:22 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Par Julian de Néchaud de Féral, Mixologue au "Cellar at kindred", Londres Ingrédients : 4 cl de Rinquinquin 3 cl d’apéritif à la groseille Sipello 7,5 cl de vin non alcoolisé Three Spirit ‘Sh [...]

Blurred Spritz
Publié le : 02/05/2024 09:32:50 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Aurel Marchetti de La Californie à Cannes Ingrédients : 4 cl de Rhum angostura reserva 3 cl de Farigoule 4 cl de Jus de citron vert 2 cl de Sucre de canne 8 cl de Ginger ale Menthe [...]

Californie Mojito
Publié le : 28/03/2024 09:57:33 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 80 g de sucre de canne blond 1 cac rase de vanille en poudre 80 g de farine de riz complet 15 cl de lait de coco + 20 cl de crème de coco 5 cl de Ri [...]

Flans coco à la pêche et au Rinquinquin
Publié le : 28/03/2024 09:26:54 | Catégories : Dessert , Recettes

Facile

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Ingrédients : 4,5 cl de Gin XII 1,5 cl de jus de citron 1,5 cl de Campari 1 trait de sirop de sucre 5 petits morceaux de pastèque Préparation : Ecraser 5 morceaux de pastèque dans un sh [...]

The XII & Melo
Publié le : 21/03/2024 15:48:39 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Barmen Ilias Mehilli &Andison Mehilli du Milkbeach, Bar & Restaurant Australien à Londres Ingrédients : 4 cl de Vin d’orange : Jumping Juice 'Orange' des producteurs Australiens de vin na [...]

Avalon Spritz
Publié le : 29/02/2024 16:52:01 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Lucas Bellini, Chef Barman et Arthur, barman de l’établissement Les Gustaves, Avignon Ingrédients : 3 cl de rhum saison 7 ans 3 cl de la douce mi poire mi cognac 2,5 cl de sirop de po [...]

William Shake’s Pear
Publié le : 29/02/2024 16:24:46 | Catégories : Cocktails

Moyen

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Par Jae Yeol Choi, Mixologue, @ajtheneedy Ingrédients : 3 cl de Liqueur de Mangue Massenez 2 traits de Grande Absente 6 cl d’Amazake à la mangue verte clarifié Préparation : Mettre tou [...]

Sanskritik Prasar
Publié le : 27/02/2024 10:55:43 | Catégories : Cocktails

Difficile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 3 cl de Jus de citron vert 2 cl de sirop de maïs torréfié 2 pincées Mix épices (Tex Mex) 8 cl de Cerveza 4 cl de Vermou [...]

Elote Picante
Publié le : 27/02/2024 10:01:12 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 1,5 cl de Sirop d’Agave 3 cl de Jus de citron vert 3 cl d’Orange Colombo 4 cl de Tequila Méthode : Shaker Verrerie : O [...]

Margarita Provençal
Publié le : 27/02/2024 09:41:13 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Ingrédients pour deux brioches 10 g de levure fraîche de boulanger 20 cl de lait tiède (végétal ou vache) 475 g de farine 5 g de sel 3 œufs 75 g de sucre 65 g de beurre pommade 4 cl de Ri [...]

Koulitchs au Rinquinquin
Publié le : 19/02/2024 10:24:15 | Catégories : Dessert , Recettes

Moyen

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2 cl de Farigoule de Forcalquier 1 cl de Génépi 2 gouttes d’Absente 1 cl de Sirop de miel 2 cl de Jus de citron 8 cl d [...]

Grog Provençal
Publié le : 19/02/2024 09:42:53 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 3 cl d’Orange Colombo 4 cl de réduction de Vin chaud 2 cl de Whisky Bourbon Zeste d’orange pour la décoration Méthode : [...]

Arrière Pays
Publié le : 19/02/2024 09:38:10 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Eric Desbiaux, Mixologue Ingrédients: 4 cl de Farigoule de Forcalquier 1,5 cl de Liqueur de Mandarine Napoléon 1 cl de jus de citron vert 1 cuillère à mélange de Confiture artisanale d [...]

Cyrnos
Publié le : 15/02/2024 10:54:34 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Vito Nicotra, Mixologue Ingrédients : 3 cl de Fords Gin (fat washed à l’huile de coco) 2,2 cl de Verjus Tement 1 cl de Pisco Quebranta 1 cl de Rinquinquin à la pêche 1 cl de Sirop de [...]

Dorian
Publié le : 15/02/2024 10:45:45 | Catégories : Cocktails

Moyen

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Par Vincent Mangelli Ingrédients: 6 cl de Gin XII 3 cl de Liqueur de gingembre 3 cl de jus de citron frais 2,2 cl de sirop de miel 1,5 cl de Club soda Préparation : Mélanger tous le [...]

Bee’s Thorax
Publié le : 15/02/2024 10:01:10 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2cl Sirop d’Erable 2 Traits Angostura 4cl Whisky Bourbon 1cl Noix de Saint Jean Méthode : Direct au verre Verrerie : V [...]

Dans ma Cabane
Publié le : 22/01/2024 09:47:15 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2cl Jus de citron jaune 4cl Infusion Thé Bergamote 3cl Gin XII Ginger beer Méthode : Direct au verre Verrerie : Verre [...]

London Call
Publié le : 22/01/2024 09:44:50 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 12cl Lait de soja au chocolat 1cl Absente 55 1cl Genépi Chantilly Méthode : Shaker Verrerie : Verre à pied Absent [...]

Pas de bras, pas de chocolat
Publié le : 22/01/2024 09:39:25 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2cl Jus de citron 10cl Jus de pomme 1cl Sirop de sucre 2cl Whisky Bourbon 3cl Douce, liqueur mi-poire mi [...]

Douce France
Publié le : 22/01/2024 09:35:48 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Ingrédients : 260 g de farine d'épeautre 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 10 g de cannelle en poudre 5 g de zeste d'oran [...]

Cake aux carottes, chocolat et RinQuinQuin
Publié le : 11/01/2024 11:40:48 | Catégories : Dessert , Recettes
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Par Harp Man Ingrédients: 5 cl de Whisky Fuji Single Malt 2,5 cl d’Umeshu (sake à la prune) 1 cl de Rinquinquin 1,5 cl de jus de citron frais 1 cl de sirop de pêche Monin Bitters Mt. [...]

Fuji Single Sour
Publié le : 09/01/2024 11:59:30 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Coupette London Team Ingrédients : 4 cl de Cognac Hennessy Very Special 2 cl de Dubonnet 1 cl de liqueur de cerise Heering 0,75 cl de Noix de la St Jean 0,75 cl de Sirop de s [...]

Board room
Publié le : 09/01/2024 11:40:49 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients : 4,5 cl de whisky blanc Hugh Moon de @dentedbrickdistillery 1,5 cl de Rinquinquin⁠ 0,75 cl de liqueur de noix Nocello 0,75 cl de sirop de cannelle au sucre roux 2,2 cl de Sup [...]

Peach Cobblins
Publié le : 05/01/2024 17:10:10 | Catégories : Cocktails

Moyen

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par Anju Sethi Kapoor Ingrédients : 3 cl de jus de citron vert 12 cl de vin pétillant 15 cl de jus d’orange 6 cl d’Absente Zeste d’orange en tortillon pour la décoration Préparation [...]

Mimosa à l'Absinthe
Publié le : 05/01/2024 17:06:29 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3,75 cl de Blanche Armagnac 1,5 cl de Bitter Bianco 0,75 cl de Dry Curaçao 1,5 cl de shrub framboise & menthe 1,5 cl de jus de ci [...]

La gloire française
Publié le : 26/12/2023 17:01:24 | Catégories : Cocktails
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Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3 cl d’Absente 3 cl de Vermouth blanc 1,5 cl de jus de citron vert 2,2 cl de jus de concombre 0,75 cl de sirop de pomme verte 2 tr [...]

Citrus Oasis
Publié le : 26/12/2023 16:59:17 | Catégories : Cocktails
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Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3 cl de Vodka 1,5 cl d’Absente 1,5 cl d’Elixir d’Armorique 3 cl d’Espresso © photo : Watson Li de Shanghai Premier Spirits

Coffee fairy
Publié le : 26/12/2023 16:57:28 | Catégories : Cocktails
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Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3 cl de Gin 2,2 cl de Triple sec 2,2 cl de Vermouth au yuzu 2,2 cl de jus de citron 1 cuillère à mélange d’Absente © photo : Wa [...]

Corpse reviver No.2
Publié le : 26/12/2023 16:55:14 | Catégories : Cocktails
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Par Corinne (@cocktailswithcorinne) Ingrédients : Absente 55 (en quantité suffisante pour rincer le verre) 4,5 cl de tequila 4,5 cl de jus de pamplemousse blanc 2,2 cl de liqueur de fleur [...]

Happy Juice
Publié le : 11/12/2023 15:53:36 | Catégories : Cocktails

Facile

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Nouveauté : le Pastis Henri Bardouin en étui avec 1 bec verseur
Publié le : 28/11/2023 16:13:14 | Catégories : Actualités
Pour découvrir les 3 produits phares de la Distillerie, le Pastis Henri Bardouin, le Rinquinquin et la Farigoule !

Nouveauté ! le Coffret "Esprit de Provence"
Publié le : 28/11/2023 16:02:44 | Catégories : Actualités
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Par Mix With Marie Ingrédients : 1 kiwi 3 cl d’Aquavit 0,75 cl d’Absente 1,5 cl de sirop Menthe-Romarin 1,5 cl de Basilic Thai 1,5 cl de jus de citron vert frais 1 blanc d’oeuf [...]

Kiween Sour
Publié le : 06/11/2023 17:25:03 | Catégories : Cocktails

Difficile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 8 cl de Jus d’orange 2 cl de Jus de citron jaune 4 cl de Rinquinquin 2 cl d’Orange Colombo Sirop de Grenad [...]

Provence Sunrise
Publié le : 06/11/2023 17:02:06 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 4 cl de Jus de pamplemousse 2 cl de Jus de citron jaune 2 cl de Sirop de miel 4 cl de Farigoule 8 cl d’eau péti [...]

Paloma du sud
Publié le : 06/11/2023 15:38:39 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 3 cl de Jus de pamplemousse 2 cl de Jus de citron jaune 2 cl d’Orange Colombo 3 cl de Farigoule Top d’eau pétill [...]

Thym ta mare
Publié le : 06/11/2023 15:26:18 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 4 cl de Jus de raisin rouge 3 cl de Verjus 2 cc de Fructose 3 cl de Marc de Provence Méthode : Shaker Verrerie : Ver [...]

Lâche moi la grappe
Publié le : 06/11/2023 15:15:31 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Coralie, Bartender - Le Safari, Bar à cocktails et Hôtel-Restaurant Ingrédients : 5 cl de Gin XII 2,5 cl de sirop de fraises des bois Monin 1 cl de liqueur de watermelon Monin 4 cl de ci [...]

Gourmandise
Publié le : 27/10/2023 09:44:19 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Clare Fegan, Bartender - Botanik Bar Kyneton Ingrédients : 6 cl de Gin Boatrocker 3 cl de Vermouth de Forcalquier 3 cl de jus de citron 1,5 cl de sirop de sucre Préparation : [...]

Botanik Eastside
Publié le : 25/10/2023 16:25:06 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2 cl Sirop d’orgeat 4 cl Jus de citron vert 3 cl Génépi 2 gouttes de Grande Absente Eau pétillante Méthode : Shaker [...]

Grand Alpage
Publié le : 19/10/2023 11:21:58 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2 cl Crème de coco maison 4 cl Jus d’ananas 4 cl Jus d’orange 2 cl Pastis Henri Bardouin Crème de coco maison : 1 quant [...]

Henri Colada
Publié le : 19/10/2023 11:15:46 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 1 cl Jus de citron jaune 4 cl Nectar de cerise 3 cl Rinquinquin 4 cl Gin citrum 1 cerise Méthode : Shaker Verrerie : [...]

Rouge
Publié le : 19/10/2023 11:09:05 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2 cl Jus de citron jaune 2 cl Sirop de gingembre 1 cl Farigoule 2 cl Pastis Diamant Bleu Top eau pétillante Tranche de g [...]

Bleu
Publié le : 19/10/2023 11:01:41 | Catégories : Cocktails

Très facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 2 cl de sirop de sucre 1,5 cl de jus de citron jaune 1,5 cl de jus d’orange 5 cl de Douce 3 cl d’Orange Colomb [...]

Provence Crusta
Publié le : 18/10/2023 15:53:48 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 1 cl de sirop de sucre 2 cl de jus de citron jaune 4 cl de Rinquinquin Eau pétillante Méthode : shaker Verrerie : verr [...]

Rinquinquin Fizz
Publié le : 18/10/2023 15:49:18 | Catégories : Cocktails

Facile

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Par Axel, du New-York New-York à Cannes Ingrédients : 3 cl de Gentiane de Lure 3 cl d’Orange Colombo 3 cl de Gin XII Préparation : Shaker tous les ingrédients puis ajouter 1 goutte d [...]

Azur
Publié le : 10/10/2023 15:47:01 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients : 2 cl d’Absente 55 18 cl de Pétillant pomme - cranberry (ou tonic + jus pomme - cranberry) Une rondelle de citron Préparation : Dans un verre, mélanger l’Absente et le pétilla [...]

Pink (pour ces dames)
Publié le : 10/10/2023 15:18:01 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Ingrédients : 2 cl Absente 55 12 cl Cidre (ou Sprite) 6 cl de boisson à la prune Rondelle de citron vert Préparation : Dans un verre, mélanger les 3 premiers ingrédients ensemble, puis dé [...]

Green (pour les gentlemen)
Publié le : 10/10/2023 15:13:45 | Catégories : Cocktails

Facile

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Ingrédients : 4 cl de Gin XII Pétales d’hibiscus séchées 2 cl de citron jaune 2 traits de bitter au citron 3 cl de blanc d’oeuf Limonade Verveine - Citron Préparation : Infuser le Gin X [...]

Lady Pink
Publié le : 10/10/2023 12:52:57 | Catégories : Cocktails

Facile

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Recette de Vincent Mangelli Ingrédients : 6 cl de Gin XII 2.2 cl de Vermouth doux Cocchi 2.2 cl de jus d’ananas 0.75 cl de Grand Marnier Préparation : Mettre tous les ingrédients dans u [...]

Park Avenue
Publié le : 10/10/2023 12:47:04 | Catégories : Cocktails

Très facile

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Par @the4pmcocktail Ingrédients : 4.5 cl de Gin XII 4.5 cl d’Aperol 1.5 cl de Chartreuse verte 1.5 cl d’orgeat Giffard Bitter à la cerise 2.2 cl de jus de citron fraichement pressé [...]

Winter Sun
Publié le : 10/10/2023 12:35:39 | Catégories : Cocktails

Facile

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par Denis Gor Ingrédients : 0.75 cl d’Absente 6 cl de Mezcal Del Maguey Vida 3 cl de shrub carotte-gingembre 0.75 cl de Malort 2 traits de bitter Crude “Rizzo” (romarin, pamplemousse, [...]

The Ghost Inside
Publié le : 10/10/2023 12:31:26 | Catégories : Cocktails

Moyen

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par Molly Harris Ingrédients : 4.5 cl d'absinthe 1.5 cl de sirop simple à la menthe 7 cl d'eau pétillante au citron Fever Tree Préparation : Ajouter l'absinthe et le sirop simple dans un [...]

My Way Absinthe Frappé
Publié le : 05/10/2023 18:01:11 | Catégories : Cocktails

Moyen

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par Marili Hellmund Ingrédients : 6 cl de Gin XII 2 cl de jus de citron vert frais 2 cl de sirop d'estragon 1 poignée de feuilles de verveine fraîche 0.70 cl de Chartreuse verte pour re [...]

Herbal Northside
Publié le : 05/10/2023 17:50:12 | Catégories : Cocktails

Moyen

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par @sommdrunkdude Ingrédients: 6 cl de Pastis Henri Bardouin 3 cl de Club Soda Pacific Sea Salt 2,2 cl de jus de citron vert 2,2 cl d’Orgeat 1,5 cl de Domaine De Canton 1,5 cl de sir [...]

A Mauresque Riff
Publié le : 07/09/2023 16:42:37 | Catégories : Cocktails
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Par Crillon Importers Ingrédients : 4,5 cl de Gin XII 0.75 cl de crème de violette 1,5 cl de liqueur de Marasquin Luxardo 2 cl de jus de citron Préparation : Mélanger le tout dans un ver [...]

Indigo Aviation
Publié le : 05/09/2023 14:31:16 | Catégories : Cocktails
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Par Zach de @cocktailhomecraft Ingrédients : 4,5 cl de Bourbon 1,5 cl de RinQuinQuin à la pêche @distilleries_provence 1,5 cl de sirop à la pêche 2 cl de jus de citron 1 quartier de pêc [...]

Two ways
Publié le : 05/09/2023 13:58:58 | Catégories : Cocktails
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par Zach du Cocktail Home Craft Ingrédients : 4,5 cl Mezcal 1,5 cl Absente 2,25 cl Lime Juice 0,75 cl Honey Syrup 1,5 cl Ginger Syrup Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le [...]

Corrosive Kiss
Publié le : 04/09/2023 10:50:31 | Catégories : Cocktails
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par Jorge Aguilar, Bartender | El Caballero @impeccablegentleman Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin (apéritif à la pêche) 3 cl de Porto 3 cl de Brandy Arménienne 3 cl de liqueur de rhuba [...]

Melted Popsicle
Publié le : 14/08/2023 13:41:14 | Catégories : Cocktails
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Par Chef Frédéric Payan Ingrédients : 500 g de mirabelles sauvages 100 g de farine de petit épeautre 3 œufs 30 cl de lait 60 g de sucre 40 g de beurre+ un peu pour le moule 1/2 cac de lav [...]

Clafoutis aux mirabelles sauvages, thym, lavande et Farigoule
Publié le : 10/08/2023 11:22:13 | Catégories : Dessert , Recettes
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par Caitlin, Hobbyist Bartender @ cocktails_bycaitlin Ingrédients : 1,5 cl Gentiane de Lure 4,5 cl Hopped gin (Hopped Gin de Renegade Spirits, Mittagong, Australie) 2 cl Chartreuse jaune 2 [...]

Hopper Sour
Publié le : 10/08/2023 10:39:09 | Catégories : Cocktails
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