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par Kévin Spegagne, bar O’Fadoli de l’hôtel Lou Calen, Cotignac Ingrédients : 3 cl de Gentiane de Lure 3 cl de Gin XII 3 cl de Vermouth de Forcalquier Préparation : Shaker
Comte de Forcalquier
Publié le : 21/10/2024 13:33:59 | Catégories : CocktailsTrès facile
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par Kévin Spegagne, bar O’Fadoli de l’hôtel Lou Calen, Cotignac Ingrédients : 4,5 cl d’Orange Colombo 1,5 cl d’aquafaba au céleri-rave maison 1,5 cl sirop d’hydrolat de romarin maison 4 c [...]
Si ma femme goutait ça !
Publié le : 21/10/2024 13:19:34 | Catégories : CocktailsMoyen
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par Denis Gor Ingrédients : 4,5 cl de Calvados Père Magloire VS 1,5 cl d’Eau-de-vie de sapin Douglas Clear Creek 1 cl de sirop de coing* 0,25 cl de Pastis Henri Bardouin Citron, pour déc [...]
Pome and Fir Old Fashioned
Publié le : 10/10/2024 12:55:21 | Catégories : CocktailsFacile
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Ingrédients : 3 cl de Grande Absente 1,5 cl de liqueur de fleurs de sureau Massenez 3 cl de jus de citron vert 3 cl de jus de citron 6 morceaux d’ananas Préparation : Ecraser 6 morcea [...]
Pineapple express
Publié le : 10/10/2024 12:34:28 | Catégories : CocktailsTrès facile
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Par Monica Ingrédients : 4,5 cl de Pisco Acholado (besoin de notes plus floral pour ce cocktail – Choisissez bien le Pisco que vous utilisez @caravedopisco ) 2,2 cl de Maraschino Lu [...]
Last Summer Breeze
Publié le : 26/09/2024 12:26:58 | Catégories : CocktailsTrès facile
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Pour fêter les 25 ans de l'Absente 55, découvrez la nouveauté Absente Van Gogh 3D Collector éditée à seulement 5000 exemplaires. En porcelaine, numérotée et peinte à la main, chaque pièce est un [...]
EDITION LIMITEE ABSENTE 55
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Publié le : 27/08/2024 13:05:32 | Catégories : Actualités -
Ingrédients pour 6 personnes Pâte sablée : 90 g de beurre mou 70 g de sucre glace 1 g de fleur de sel 160 g de farine 1 jaune d'œuf eau : quantité suffisante Tamisez la farine et le suc [...]
Tarte Nectarines-Vanille-Rinquinquin
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Publié le : 19/08/2024 10:59:55 | Catégories : Dessert , Recettes -
Ingrédients pour 6 personnes Biscuits cuillères : 3 blancs d’œufs 65 g de sucre semoule 2 jaunes d’œufs 35 g de maïzena 35 g de fécule de pomme de terre Préparez tout d’abord le biscuit cu [...]
Tiramisu à la pêche et au Rinquinquin
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Publié le : 08/08/2024 17:08:33 | Catégories : Dessert , Recettes -
Ingrédients : 5 cl de Rinquinquin 10 cl de Tonic quelques traits de Bitter Pechaud Préparation : Verser tous les ingrédients dans un verre avec de la glace Mélanger délicatement avec une [...]
Spritz à la pêche
Publié le : 17/07/2024 10:12:41 | Catégories : CocktailsTrès facile
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Par Karen Plancheneau Campos Ribeiro, Barmaid au Méridien Beach Plaza, Monaco Participante au concours de mixologie de Distilleries et Domaines de Provence le 4 juin 2024 Ingrédients : 4 cl d [...]
Keep Pouring, Cheers, Repeat !
Publié le : 25/06/2024 11:34:53 | Catégories : CocktailsFacile
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Ingrédients : 400 g de tagliatelle aux œufs 5 cl de Pastis Henri Bardouin 400 g de scampis 250 g de crème épaisse Quelques flocons de piments séchés QS huile d'olive extra-vierge 2 gouss [...]
Scampis flambés au Pastis Henri Bardouin
Publié le : 21/06/2024 14:22:20 | Catégories : Plat , RecettesFacile
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par Derrick Yee (SH Maju) Ingrédients : 6 cl de Gin XII, 1,5 cl de RinQuinQuin Préparation : Mélanger avec de la glace et servir dans un verre nick et nora avec un zeste de ci [...]
Peach Perfect Martini
Publié le : 22/05/2024 12:59:55 | Catégories : CocktailsTrès facile
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par @vinyl_idle Ingrédients : 3 cl d’Absente 7,5 cl d’eau glacée 7,5 cl de sirop de sucre Préparation : Au shaker ©Recette et photo : @vinyl_idle
National Absinthe Day
Publié le : 02/05/2024 09:38:22 | Catégories : CocktailsTrès facile
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Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 80 g de sucre de canne blond 1 cac rase de vanille en poudre 80 g de farine de riz complet 15 cl de lait de coco + 20 cl de crème de coco 5 cl de Ri [...]
Flans coco à la pêche et au Rinquinquin
Publié le : 28/03/2024 09:26:54 | Catégories : Dessert , RecettesFacile
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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 1,5 cl de Sirop d’Agave 3 cl de Jus de citron vert 3 cl d’Orange Colombo 4 cl de Tequila Méthode : Shaker Verrerie : O [...]
Margarita Provençal
Publié le : 27/02/2024 09:41:13 | Catégories : CocktailsTrès facile
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Ingrédients pour deux brioches 10 g de levure fraîche de boulanger 20 cl de lait tiède (végétal ou vache) 475 g de farine 5 g de sel 3 œufs 75 g de sucre 65 g de beurre pommade 4 cl de Ri [...]
Koulitchs au Rinquinquin
Publié le : 19/02/2024 10:24:15 | Catégories : Dessert , RecettesMoyen
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par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 12cl Lait de soja au chocolat 1cl Absente 55 1cl Genépi Chantilly Méthode : Shaker Verrerie : Verre à pied Absent [...]
Pas de bras, pas de chocolat
Publié le : 22/01/2024 09:39:25 | Catégories : CocktailsTrès facile
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Ingrédients : 260 g de farine d'épeautre 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 10 g de cannelle en poudre 5 g de zeste d'oran [...]
Cake aux carottes, chocolat et RinQuinQuin
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Publié le : 11/01/2024 11:40:48 | Catégories : Dessert , Recettes -
Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3,75 cl de Blanche Armagnac 1,5 cl de Bitter Bianco 0,75 cl de Dry Curaçao 1,5 cl de shrub framboise & menthe 1,5 cl de jus de ci [...]
La gloire française
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Publié le : 26/12/2023 17:01:24 | Catégories : Cocktails -
Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3 cl d’Absente 3 cl de Vermouth blanc 1,5 cl de jus de citron vert 2,2 cl de jus de concombre 0,75 cl de sirop de pomme verte 2 tr [...]
Citrus Oasis
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Publié le : 26/12/2023 16:59:17 | Catégories : Cocktails -
Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3 cl de Vodka 1,5 cl d’Absente 1,5 cl d’Elixir d’Armorique 3 cl d’Espresso © photo : Watson Li de Shanghai Premier Spirits
Coffee fairy
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Publié le : 26/12/2023 16:57:28 | Catégories : Cocktails -
Par Watson Li de Shanghai Premier Spirits Ingrédients : 3 cl de Gin 2,2 cl de Triple sec 2,2 cl de Vermouth au yuzu 2,2 cl de jus de citron 1 cuillère à mélange d’Absente © photo : Wa [...]
Corpse reviver No.2
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Publié le : 26/12/2023 16:55:14 | Catégories : Cocktails -
Nouveauté : le Pastis Henri Bardouin en étui avec 1 bec verseur
Publié le : 28/11/2023 16:13:14 | Catégories : Actualités -
Pour découvrir les 3 produits phares de la Distillerie, le Pastis Henri Bardouin, le Rinquinquin et la Farigoule !
Nouveauté ! le Coffret "Esprit de Provence"
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Publié le : 28/11/2023 16:02:44 | Catégories : Actualités -
Ingrédients : 2 cl d’Absente 55 18 cl de Pétillant pomme - cranberry (ou tonic + jus pomme - cranberry) Une rondelle de citron Préparation : Dans un verre, mélanger l’Absente et le pétilla [...]
Pink (pour ces dames)
Publié le : 10/10/2023 15:18:01 | Catégories : CocktailsTrès facile
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Ingrédients : 2 cl Absente 55 12 cl Cidre (ou Sprite) 6 cl de boisson à la prune Rondelle de citron vert Préparation : Dans un verre, mélanger les 3 premiers ingrédients ensemble, puis dé [...]
Green (pour les gentlemen)
Publié le : 10/10/2023 15:13:45 | Catégories : CocktailsFacile
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par @sommdrunkdude Ingrédients: 6 cl de Pastis Henri Bardouin 3 cl de Club Soda Pacific Sea Salt 2,2 cl de jus de citron vert 2,2 cl d’Orgeat 1,5 cl de Domaine De Canton 1,5 cl de sir [...]
A Mauresque Riff
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Publié le : 07/09/2023 16:42:37 | Catégories : Cocktails -
Par Crillon Importers Ingrédients : 4,5 cl de Gin XII 0.75 cl de crème de violette 1,5 cl de liqueur de Marasquin Luxardo 2 cl de jus de citron Préparation : Mélanger le tout dans un ver [...]
Indigo Aviation
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Publié le : 05/09/2023 14:31:16 | Catégories : Cocktails -
Par Zach de @cocktailhomecraft Ingrédients : 4,5 cl de Bourbon 1,5 cl de RinQuinQuin à la pêche @distilleries_provence 1,5 cl de sirop à la pêche 2 cl de jus de citron 1 quartier de pêc [...]
Two ways
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Publié le : 05/09/2023 13:58:58 | Catégories : Cocktails -
par Zach du Cocktail Home Craft Ingrédients : 4,5 cl Mezcal 1,5 cl Absente 2,25 cl Lime Juice 0,75 cl Honey Syrup 1,5 cl Ginger Syrup Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le [...]
Corrosive Kiss
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Publié le : 04/09/2023 10:50:31 | Catégories : Cocktails -
par Jorge Aguilar, Bartender | El Caballero @impeccablegentleman Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin (apéritif à la pêche) 3 cl de Porto 3 cl de Brandy Arménienne 3 cl de liqueur de rhuba [...]
Melted Popsicle
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Publié le : 14/08/2023 13:41:14 | Catégories : Cocktails