Carte Blanche par Andy Stewart, Head Bartender de The Tippling House (Aberdeen)
Ingrédients
• 1.5 cl de Gentiane de Lure
• 2 cl de Vermouth de Forcalquier
• 2.5 cl de Haymans London Dry Gin
Préparation
Remuer tous les ingrédients avec de la glace.
Décorer avec un zeste de pamplemousse
© Photo : The Tippling House
Produits associés
Gentiane de Lure
75 cl - 16°
La Gentiane de Lure est un apéritif à base de vin blanc de liqueur, d'alcool, d'infusions de racines de gentiane, d'écorces d'agrumes.
Vermouth de Forcalquier
75 cl - 18°
Le Vermouth de Forcalquier est un vermouth (ou vin aromatisé) à base de vin blanc, d'alcool, d'infusions et d'essences de plantes (absinthe, armoise, menthe, mélisse,...) et d'épices amères et toniques (cannelle, coriandre).