Death in Provence by Gethin Jones

Death in Provence by Gethin Jones

Ingrédients

3 cl de Grande Absente
1 morceau et 1 ruban de concombre
1 quartier de pomme Granny Smith
2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de Gomme
Champagne

Préparation

Mettre  le concombre et la pomme dans un shaker, puis ajouter l'absinthe, le citron et le sirop de gomme. Ajouter de la glace, shaker et filtrer dans une flute à Champagne. Compléter avec le champagne et décorer avec un ruban de concombre.

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