par Thomas Trefcon, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille
Ingrédients :
3 cl de Jus de citron
5 cl de Douce, liqueur mi-poire mi-Cognac
Top Ginger beer
¼ tour de moulin de poivre
Méthode : direct au verre
Verrerie : Tumbler
Préparation :
- Remplir le verre au ¾ de glaçons
- Verser les ingrédients suivants dans le verre : Jus de citron, Douce, liqueur mi-poire mi-Cognac
- Remuer délicatement
- Compléter le verre de glaçons
- Allonger au Ginger beer
- Tour de moulin de poivre
- Décorer avec une tranche de gingembre frais
© Photo : Hélène, Le Verre à Mélange, Marseille