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La route du Rhum et du miel par Gethin Jones, DG de la plume et au crayon bar UK
Ingrédients
5 cl de rhum El Dorado 5 année
2.5 cl de RinQuinQuin
2 cl de purée de pêches maison
2 cl de miel
2 cl de jus de citron vert
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et filtrer dans une coupette. Garnir avec des tranches de pêche fraîches.
Produits associés
Rinquinquin à la pêche
75 cl - 15°
RinQuinQuin est un apéritif à base de vin blanc du Lubéron, de pêches de la vallée de la Durance, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre de canne et d’alcool.