Provence Bubbles par Romain Tritsch Head Bartender Eat Me Lausanne, Suisse

Ingrédients

1.5cl Pastis Henri Bardouin,
1cl crème de Violette,
1cl Sirop de Rose,
0,5cl Jus de Yuzu,
Champagne

Mélanger 1.5cl Pastis Henri Bardouin,
1cl crème de Violette,
1cl Sirop de Rose,
0,5cl Jus de Yuzu,
Compléter de Champagne

© photo : @eat_me.ch

Pastis Henri Bardouin

70 cl - 45°

Pastis au caractère unique :
composé de plus de 65 plantes et épices, il est puissant et aromatique en bouche. Contient de la réglisse.