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À consommer avec modération
Ananas à la crème anisée

Ananas à la crème anisée

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 125 cl de fromage blanc
• 4 cuillères à soupe rase de sucre de canne
• 3 cuillères à soupe de pastis HB
• 1 ananas frais

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Préparation

  1. Incorporer lentement le sucre au fromage blanc.
  2. Ajouter le pastis tout en continuant à remuer. Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
  3. Eplucher l’ananas, le couper en tranches.
  4. Servir l’ananas avec 1 cuillère de crème.
     

© photo : Adobe Stock - Brebca