Actualités
25 articles
-
Nous sommes fiers de vous partager notre médaille d'or obtenue au concours Général Agricole de Paris en ce début mars 2022. Après avoir obtenu la médaille d'or en 2021 au concours international d [...]
On vous partage notre médaille d'or !
Lire la suite
Publié le : 02/03/2022 16:57:42 | Catégories : Actualités -
Ingrédients : - 6 cl de Whisky "Aveux Gourmands" infusé à la Cardamome Verte - 2.5 cl de Vermouth Blanc Sous-Bois de Maison Dâme - 1.5 cl de Farigoule de Thym Forcalquier - 5 traits de Bit [...]
Eye Contact par Mixologist_In_the_Soul
Lire la suite
Publié le : 12/01/2021 11:34:10 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Calvados 2 cl de RinQuinQuin 5 cl de Suze 0.5 cl de miel de bonne qualité 1 cl de Supasawa (ou 1 cl de jus de citron) Compléter avec un cidre sec de bonne qua [...]
Queen’s Gambit par Lorenzo Gavelli - Head Bartender au Disrepute Bar (Londres)
Lire la suite
Publié le : 21/12/2020 15:22:39 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Gin (JoRessel) 1.5 cl de Farigoule de Forcalquier 2 traits de bitter pamplemousse Préparation : Remuer et filtrer - Garnir: Caviar de citron vert Crédit photo : [...]
“Windward martini” par @cocktailsinrome – Bar ''Il Treppio'' (Rome)
Lire la suite
Publié le : 09/12/2020 11:47:06 | Catégories : Actualités , Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Grande Absente 3 cl de de crème de cassis 3 cl de jus de mandarine ou d’orange 3 cl de crème épaisse Méthode : Verser tous les ingrédients dans un mixeur avec de la [...]
The Spooky Green Fairy
Lire la suite
Publié le : 09/12/2020 11:43:36 | Catégories : Actualités , Apéritif , Cocktails -
[Spéciale dédicace à tous les Scorpions] Cocktail série ‘’Le charme à la française’’ de @mixologist_in_the_soul (Paris) Ingrédients : - 4.5 cl de Mezcal San Luis del Rio "Del Maguey" - 2.5 cl [...]
Fuis Moi Je Te Suis - @mixologist_in_the_soul (Paris)
Lire la suite
Publié le : 06/10/2020 16:58:09 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : - 3.5 cl de Gin XII * - 1 cl d’Absente * - 1 cl d’Orange Colombo * - 1 cl de jus de citron jaune bio fraîchement pressé - 3 cl de jus d’orange bio fraîchement pressée - 1 tour [...]
L’Expression de mon jardin de @mixologist_in_the_soul (Paris)
Lire la suite
Publié le : 06/10/2020 16:37:53 | Catégories : Actualités , Cocktails -
25 ml RinQuinQuin 25 ml Tapatio Tequila 25 ml Campari Réalisé au verre - Grapefruit zest for garnish Crédit photo : @thisismadre
Mad Negroni Du ''Madre'' - Restaurant à Liverpool
Lire la suite
Publié le : 06/10/2020 15:37:32 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Comme chaque année, notre équipe récolte l'absinthe en fleurs dans notre champs. Et c'est fraîche que nous la distillerons pour l'ajouter par la suite dans nos recettes d'Absente et de Grande Absente.
Récolte d'Absinthe
Lire la suite
Publié le : 25/08/2020 16:01:57 | Catégories : Actualités -
Ingrédients : 5cl gin 1cl Pastis Henri Bardouin 1.5cl jus citron jaune 2cl sirop romarin maison 1 tranche de concombre 1 Blanc d’œuf 2 Dash Extrait naturel romarin Méthode : Au sh [...]
Provencal Sour par Axel Brault, 1er de Bar chez Hôtel & Spa du Castellet
Lire la suite
Publié le : 20/08/2020 12:38:34 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients:7.5 cl de RinQuinQuin4.5 cl de de Gin9 cl de jus de pamplemousse rose frais1.5 cl de jus de citron vert1 ou 2 traits d'amers lavandeBrin de lavande fraîche ou de romarin pour la d [...]
L'Embrassadeur de David Lebovitz dans Drinkink French (Ten Speed Press 2020)
Lire la suite
Publié le : 13/05/2020 18:12:48 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients :1 cl de verre rincé d'Absente avec 4-5 glaçons.6 cl de rhum Isla Grande 15 ans1 cl de sirop Demerara Préparation :Mélangez pendant 1 minute. Verser dans le verre et décorez d'un twi [...]
Sazerac par Jan Rishoi, mixologue
Lire la suite
Publié le : 13/05/2020 17:59:39 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients 125 g de dattes (Medjool bio de préférence)70 g de cerneaux de noix½ cas de cannelle½ cas de gingembre frais rapé20 gr de cacao cru1 zeste d’orange bio5 cl de RinQuinQuin bio Pr [...]
Bliss balls au RinQuinQuin Bio
Lire la suite
Publié le : 17/03/2020 11:34:58 | Catégories : Actualités , Recettes -
C'est une belle reconnaissance du savoir-faire historique de notre distillerie.LE CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE : UN GAGE DE QUALITÉ DEPUIS 1870Professionnels de la filière, producteurs, rep [...]
Médaille d'or pour le Pastis Henri Bardouin !
Lire la suite
Publié le : 13/03/2020 15:39:46 | Catégories : Actualités -
Ingrédients : 1cl aquafaba, 1cl sirop de sucre, 1cl liqueur de vert sapin, 1,5cl citron jaune, 2cl passion, 2cl Grande Absente, Transatlantic bitter Préparation : Shaker tous les ingrédients e [...]
Castor Junior @ Jade Issart - le Celeste Aix en Provence
Lire la suite
Publié le : 12/02/2020 18:43:21 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 1cl aquafaba, 1,5cl sirop de géranium, 1,5cl citron jaune, 1,5cl pamplemousse, 1cl select aperitivo, 1cl Gentiane de Lure, 4cl rhum Préparation : Shaker tous les ingrédients et e [...]
Pénélope F. @ Jade Issart - Le Celeste à Aix en Provence
Lire la suite
Publié le : 12/02/2020 18:28:12 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Douce8 cl jus de fraise3 cl crème de bananeun trait jus de citronTop champagne rosé (selon volonté) Préparation : Shaker, champagne au verreCrédit photo : Théo Antolin @t [...]
Douceur des îles @ Théo Antolin - Bartender, Couvent des Minimes, Mane
Lire la suite
Publié le : 12/02/2020 18:04:47 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de Vodka6 cl d’Orange Colombo8 cl de jus de framboise1 trait de Plum Bitters1 trait de jus de citron Top champagne (selon volonté) Préparation : Shaker, champagne au verr [...]
L’Anneau Spritz @ Théo Antolin - Bartender, Couvent des Minimes
Lire la suite
Publié le : 12/02/2020 17:25:31 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Gin Old Tom2 cl d'Amortillado1 cl de RinQuinQuin3 traits de Bitter Méthode : ShakerCrédit photo : @liqculture
Touched by an Angel @ Monica C
Lire la suite
Publié le : 12/02/2020 16:46:17 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : Pisco 5 clRinquinquin 3 clCordial de miel 2clPlum bitters 2 dash Préparation : RollingAllonger au Maté Crédit photo : Axel Voyer
Honey-Honey @Axel Voyer, chef barman au Klay
Lire la suite
Publié le : 12/02/2020 16:25:31 | Catégories : Actualités , Cocktails -
pour 6 personnes Pour le sablé :160 g de beurre salé, 225 g de farine, 160 g de sucre glace, 4 jaunes d’œuf, 20 g de cacao, 15 g de levurePour la ganache : 125 g de crème, 10 g de miel, 100 g de [...]
Tarte chocolat et noix au RinQuinQuin
Lire la suite
Publié le : 20/01/2020 14:38:54 | Catégories : Actualités , Recettes -
Ingrédients : 5 cl de Navy Strength Gin Kalevala1,5 cl de Cointreau3 cl de British Dandelion & hand-picked burdock with Star anise1,5 cl de jus de citron vert2 traits de Pastis Henri Bardouin4 t [...]
Sunday star @ Debby Van den Bosch, mixologue
Lire la suite
Publié le : 17/01/2020 11:46:44 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 2/3 de Prosecco1 /3 de Rinquinquin1 trait de Mt Fuji peach bitters Un peu d’eau gazeuseCompléter avec de l’Apérol pour les notes d’amertume et colorées Décor :Pêches et feuilles d [...]
Ringuinguin Spritz @Vivian Cromwell, mixologue, San Francisco
Lire la suite
Publié le : 10/01/2020 09:13:14 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Double médaillé au Concours mondial de Bruxelles et au concours IWSC de Londres en 2019 pour le pastis d'excellence à travers le monde entier!
2 médailles d'or pour le Pastis Henri Bardouin !
Lire la suite
Publié le : 27/12/2019 16:12:08 | Catégories : Actualités -
AGRANDISSEMENT DE L'UNITE DE DISTILLATION DE PLANTES AROMATIQUES ET PRODUCTION D’EAU-DE-VIE DE PROVENCE La culture et la transformation de plantes aromatiques est indissociable de l’histoire de [...]
L'Europe investit dans les zones rurales
Lire la suite
Publié le : 22/09/2018 13:04:50 | Catégories : Actualités