Bruschettas pêches marinées au RinQuinQuin et chèvre frais

Bruschettas pêches marinées au RinQuinQuin et chèvre frais

Ingrédients :

pour 4 personnes 

• 1 chèvre frais (200 gr)
• 2 pêches jaunes
• 4 tranches de pain aux céréales
• 10 cl de RinQuinQuin

Décor :

• Quelques brins de thym
• Noix de pécan

Préparation : 

Couper les pêches en deux.Faire mariner les tranches dans le RinQuinQuin et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.

Ecraser le chèvre frais dans un saladier et tartiner les tranches de pain.

Déposer une demi-pêche marinée au RinQuinQuin sur chaque tartine.

Décorer avec quelques brins de thym et des noix de pécan.

Déguster avec un RinQuinQuin bien frais !

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