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Ingrédients : 10 ml de jus de citron 10 ml de sirop d’orgeat 15 ml de RinQuinQuin Préparation : Dans un verre rempli de glaçons, verser les ingrédients, mélanger et compléter le verre d’ea [...]
Les Cigales
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Publié le : 29/07/2019 14:38:49 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2.5 cl de gin London dry 1.5 cl de Rinquinquin 1 cl de Liqueur de Yuzu 2 cl de purée de bergamote (boiron) 1.5 cl de sirop de thé vert (recette ci-d [...]
Les jardins de Kyoto par Jake Coventry du Zelman Meats(Londres)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 25ml Absolut Vodka 25ml RinQuinQuin50ml Purée de pêche blanche10ml Sirop de pêche10ml Jus de citron1 pipette à mousse (alternative vegan aux blancs d’œuf) [...]
Life's a peach par Matt Jonah du XOXO (Shouthampton)
Publié le : 23/07/2020 11:11:23 | Catégories : Apéritif , CocktailsFacile
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Ingrédients: 6 cl de Gin XII 1,5 cl de sirop à la citronnelle Blue Stem (@bluestembotanicals) 1,5 cl de jus de citron 10 gouttes de teinture de Spilanthes Blue Stem 3 Framboises 2 v [...]
Longest Day of the Year
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Publié le : 24/11/2022 16:31:57 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : - 3 cl de Gin "Le Point G" infusé à froid avec du poivre de Kampot - 2 cl de Farigoule de Forcalquier - 1.5 cl de jus de citron vert bio fraîchement pressé - 1.5 cl de shrub de [...]
Longue vie à nous ! - @mixologist__in_the_soul (Paris)
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Publié le : 06/10/2020 16:05:38 | Catégories : Cocktails -
by Jes @the.sauceress Ingrédients : 1.5 cl d'Absente 3 cl de rhum à la noix de coco 1.5 cl de Kronan Swedish Punsch 1.5 cl de liqueur de banane 1.5 cl de Curaçao bleu 1.5 cl d'O [...]
Lost In The Swamps Of Infinite Sadness
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Publié le : 11/07/2022 14:19:00 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients:4 cl de Rhum HSE1 cl de Pastis Henri Bardouin5 cl de jus de banane2,5 cl de lait de riz à la noix de coco1,5 cl de citron vert2cl de miel vanille amèreMéthode :Secouez et servezVerre [...]
Loup de mer par Loïc Revel, bartender de l’Avva Garden (Montpellier)
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Publié le : 14/05/2020 16:43:30 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4cl de Gin Beefeater4cl de Lillet Blanc infusé à la fraise1cl de Rinquinquin1 cuillère à cocktail de sirop de sucre Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir dans un ve [...]
Lover's Last Sip par Sterling Hudson du Moonshiner (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 2.25 cl bourbon 2.25 cl Drambuie 2.25 cl RinQuinQuin 2.25 cl jus de citron fraichement couper Une touche de bitter de Peychaud Méthode: Mettez tous les ingrédients dans u [...]
Lucky Peach
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Publié le : 02/03/2022 08:15:34 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre Old fashioned 2/3 de GENTIANE DE LURE1/3 de crème de cassis Préparation Mélanger les ingrédients dans le verre sur quelques glaçons. © photo : Joseph Trotta
Lure Cassis
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de XII Dry Gin 1 cl de Grande Absente 69 1.5 cl de Cocchi Americano 1 cl de Leopold Brothers NY Sour Apple Liqueur 1 cl de Sherry Amontillado 1.5 cl de jus de citron [...]
Lure of the Land par Jessica Dure, barman du Carroll Place (New York)
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Publié le : 14/09/2021 16:30:55 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de Vodka6 cl d’Orange Colombo8 cl de jus de framboise1 trait de Plum Bitters1 trait de jus de citron Top champagne (selon volonté) Préparation : Shaker, champagne au verr [...]
L’Anneau Spritz @ Théo Antolin - Bartender, Couvent des Minimes
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Publié le : 12/02/2020 17:25:31 | Catégories : Actualités , Cocktails -
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 1,5 cl de Sirop d’orgeat 5 cl de Jus d’ananas 2 cl de Jus de citron vert 4 cl de Génépi Méthode : au Shaker V [...]
L’appel de la montagne
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Publié le : 23/02/2023 16:22:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 8 cl de Muscat de Beaumes de Venise du domaine des Bernardins 6 gouttes de Pastis Henri Bardouin 4 rondelles de Concombre 4 cl de Tonic water Fever Tree Préparation Remplir d [...]
L’Arrière-Pays par l’équipe de la cave/bar à vins Le Jus d’Octobre (Saint-Malo)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Gin 2 cl de Farigoule 2 cl de sirop de rose 2 cl de Jus de citron vert 6 cl de Jus de concombre Top London Essence Tonic Water Préparation : Se fait directement a [...]
L’Écume des Nuits @ Nicolas Maria, bartender, Mary Lili , La Rochelle
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Publié le : 20/09/2019 09:34:24 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 5 cl de Gentiane de Lure1.5 cl de sirop d’orgeat6 cl de Perrier1 zeste de citron1 pipette d'Extrême-Absente Préparation:Déposez les glaçons et les ingrédients dans l'ordre indiqué [...]
L’égarement d’un oiseau par Emeric Mouillot, Bar manager, L’Orangerie (Lyon)
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Publié le : 12/07/2018 18:45:58 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : - 3.5 cl de Gin XII * - 1 cl d’Absente * - 1 cl d’Orange Colombo * - 1 cl de jus de citron jaune bio fraîchement pressé - 3 cl de jus d’orange bio fraîchement pressée - 1 tour [...]
L’Expression de mon jardin de @mixologist_in_the_soul (Paris)
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Publié le : 06/10/2020 16:37:53 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Cocktail arrivé en 3e place au concours de cocktail organisé par les Distilleries et Domaines de Provence à Nice le 10 Mai 2023 Ingrédients : 4 cl de Rinquinquin 2 cl de Gentiane de Lure 1 [...]
L’île d’or, par Clément Halgand, barman à Les Roches Rouges, Saint-Raphaël
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Publié le : 31/05/2023 15:58:32 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4.5 cl de Gin Beefeater3 cl de RinQuinQuin1.5 cl d'Aperol1.5 cl d'Amaro NoninoZeste de citron1 trait de Bokers Bitters Préparation Mélanger tous les ingrédients et ser [...]
L’Ogroni par Hyacinthe Lescoet
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients :1 cl de Cointreau4 cl d’Orange Colombo10 cl de Perrier1 zeste d’orange Préparation : Au verreDéposez les glaçons et les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un verre “old fashioned [...]
L’Orangette de Jeannette par Emeric Mouillot Bar manager de L’Orangerie (Lyon)
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Publié le : 07/09/2018 15:24:07 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
25 ml RinQuinQuin 25 ml Tapatio Tequila 25 ml Campari Réalisé au verre - Grapefruit zest for garnish Crédit photo : @thisismadre
Mad Negroni Du ''Madre'' - Restaurant à Liverpool
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Publié le : 06/10/2020 15:37:32 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de Rhum Plantation 3* 1.5 cl de RinQuinQuin 6 cl de jus d'ananas et menthe clarifié 1 cl de sirop de sucre 2 gouttes d’huile de CBD Préparation : Le cocktail es [...]
Madame Irma Purple Haze par Adam Rzeznik du Jacques Bar (The Hoxton Paris)
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Publié le : 10/11/2020 14:19:57 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 4cl Mezcal Bruxo N°24cl Noix de Saint Jean1cl Tentoura Loukatos Préparation: Verre à mélange Crédit photo : Hammam bar
Mae West au Hammam bar
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Publié le : 12/07/2018 19:13:05 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 2.5 cl de cognac • 2.5 cl de rhum brun • 2.5 cl de douce • 2 cl de sirop de vin rouge au miel (cannelle, clou de girofle, écorce d’orange) • 2 cl de citron jaune Preparation : [...]
Making Christmas @ Emilie Popovic, Chef barman au Shake'n'Smash (Paris)
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Publié le : 19/12/2018 12:48:12 | Catégories : Cocktails -
Par Antoine Robert, Distilleries et Domaines de Provence Ingrédients : 3 cl de Pastis Henri Bardouin 1,5 cl de sirop de Pandan 1,5 cl de jus de citron Eau Préparation : Shaker le Pastis, l [...]
Malaysian Mauresque
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Publié le : 07/08/2023 11:56:47 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre à liqueur 3.5 cl de MARC CORDELIER glacé1.5 cl d’AMANDINE glacée Préparation Dans un verre à liqueur, mélanger les ingrédients ; ajouter 1 cerise au Marasquin. © photo : [...]
Mandorla (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients 4.5 cl de Rye Whisky 1.5 cl de Rinquinquin 1 trait d’ Angostura Préparation Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker. Ajouter un trait d’Ango [...]
Manhattan
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 50 ml Gin CITRUM 20 ml jus de citron jaune pressé 20 ml jus de citron vert pressé 5 gouttes d’eau de fleur d’oranger 20 ml de sucre de canne 20 ml de crème 60 ml de soda 1 [...]
Manteau Blanc
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Publié le : 26/08/2019 10:56:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 5 cl de thym infisé dans du Gin London dry2 cl de vermouth Vergano Mauro2 cl de vermouth blanc Vergano Mauro3 cl de jus de clémentine1 trait d’Extrême d’Absente © Photo : Romain C [...]
Marcel Pagnol in the Bronx par Romain Cavelier, Brand Ambassador à CIRKA Distill
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients :4 traits de Bitter au céleri Scrappy's 2 traits de bitter Scrappy's Firewater 4 cl de Farigoule de Forcalquier2 cl de Noilly Prat2 cl de citron jaune8 cl de jus de tomates et ananas [...]
Marie Soleil par Lucas Muller, ex-chef barman au Gramont (Paris)
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Publié le : 12/07/2018 17:16:07 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 9 cl Vodka 1,5 cl de Vermouth sec 2 cl de RinQuinQuin à la pêche 0,75 cl de Liqueur de framboises 1 trait de liqueur d’Amaretto Préparation : Bien mélanger avec de la glac [...]
Martini Peachquini
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Publié le : 27/07/2023 12:49:34 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 2cl de Bardouin 2cl de Noix de St Jean 2cl de Dolin Dry 2cl d’orgeat 2cl de jus de citron jaune 1 blanc d’œuf Préparation : Shaker 1er Shake sans glace 2ème avec gla [...]
Maurescaù par Jonathan, Chef barman au Moulin de Lourmarin (Vaucluse)
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Publié le : 23/11/2021 11:28:16 | Catégories : Cocktails -
Frais et puissant Ingrédients 2 cl de Pastis Henri Bardouin1 cl de Sirop d’orgeat (Monin)2 cl de Jus citron vert1 cl d’Eau minérale Préparation Mélanger tout les ingrédients dans le verre. [...]
Mauresque Sour par Marie Cabaret Barista
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par Malo Capart du Mary Celeste - Paris Ingrédients : 1,5 cl jus de citron vert 2,5 cl sirop d’orgeat 2,5 cl tequila blanco 2,5 cl pastis Henri Bardouin Préparation : 3 tours de mo [...]
Mauresquita
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Publié le : 08/09/2022 08:51:44 | Catégories : Cocktails -
par Jorge Aguilar, Bartender | El Caballero @impeccablegentleman Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin (apéritif à la pêche) 3 cl de Porto 3 cl de Brandy Arménienne 3 cl de liqueur de rhuba [...]
Melted Popsicle
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Publié le : 14/08/2023 13:41:14 | Catégories : Cocktails -
par Julien Lecharpentier Ingrédients : 3 cl Rinquinquin 2.5 cl Bourbon au yaourt grec coco 3 Dashs Talisker Whisky 1 cl Verjus Bourgoin 6 cl Soda de feuilles de figuier m [...]
Mémoire de méditerranée
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Publié le : 05/07/2022 11:50:44 | Catégories : Cocktails -
par Nicolas Maria, Co-fondateur du Mary Lili Ingrédients : 3 cl Cognac VS 2 cl Apéritif à base de feuilles de cerisier par Olivier Buisine 1cl Picon @piconfrance 3 cl Vermouth de For [...]
Milano
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Publié le : 29/07/2022 09:01:35 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 6cl de Bourbon Elijah Craig 2.25cl de Grand Marnier 0.75cl d’Absente 0.75cl de jus de citron fraichement pressé 1/2 oz Freshly Squeezed Lemon Juice 0.75cl de grenadine Libe [...]
Millionaire par Vincent & Mary Mangelli
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Publié le : 01/03/2022 17:17:50 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 1 cl rinquinquin1.5 cl triple sec2 cl xérès amontillado 5 cl gin1 trait d orange bitter © Photo : Adobe Stock - Lerche & Johnson
Minerva
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Publié le : 12/07/2018 17:01:22 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1 cl de Rinquinquin4 cl de Tanquerey2 cl de Lillet blanc3 feuilles de menthe Préparation Mélanger le tout avec les feuilles de mentheServir et décorer de feuilles de men [...]
Mischievous Matilda
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 2 cl de Gin XII7 cl de Rinquinquin2 cl de sirop de rose (Cueilleur de douceurs)2 cl de jus de citron vert7 cl d'eau gazeuze Préparation: Mélanger les ingrédients au shaker et all [...]
Mlle Rose @ Hélène Rogeon, Œnologue, Distilleries et Domaines de Provence
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Publié le : 26/12/2019 10:13:06 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 ml de PASTIS HB20 ml de whisky Oban 14 ans d’âge40 ml de Gin Plymouth Sloe1 trait de bitter à l’orange Fee Bothers½ cu à café de grenadine Préparation Refroidir et imprégner un [...]
Modern Hb Cocktail - Recette du Restaurant l’Aria (Brisbane – Australie)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 35ml Kremlin Vodka 15ml Gentiane 5ml Orange Curacao 10ml Maraschino Dash Bathtub Bitters (Ci trus) Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir ave [...]
Modern Martinez
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par Anju Sethi Kapoor Ingrédients : 1 c. à s. de sucre 12 cl de jus de pamplemousse 3 cl de rhum 3 cl d’Absente Quelques feuilles de menthe 1 citron vert coupé en quar [...]
Mojito Absente Pamplemousse
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Publié le : 20/03/2023 17:11:39 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 2 cl d’Eau de vie de Cidre Christian Drouin La Blanche 2 cl de Rinquinquin à la pêche 2 cl de Vodka 2 cl de jus de citron vert 1,8 cl de sirop de pommes vertes* 1 cl de blanc [...]
Mont Blanc
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Publié le : 26/05/2023 09:51:13 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients - 6 cl d’Orange Colombo- 1,5 cl de Cherry Brandy- Champagne- Jus d’ananas Préparation Mélanger l’Orange Colombo, le Cherry Brandy et le jus d’ananas, et compléter avec le champag [...]
Morning Glory
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 8 cl de vin aromatisé (Fenouil, Angélique, Mélisse, Armoise, Grande Absinthe) 5 cl d'Eau de vie de Reine Claude (Laurent Cazottes) Spray d'Absente 55° Méthode : Direct au ver [...]
Motus par le Gravity Bar (Paris)
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Publié le : 18/10/2021 17:58:10 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 5cl Tequila2cl Farigoule3cl jus de citron vert2cl sirop d'agave infusé au thymSpray de chartreuse verte Préparation :Méthode: au shaker Crédit photo : Axel Voyer
Moustache Gracias par Axel Voyer, Chef barman (Le Klay Bar, Paris - France)
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Publié le : 12/07/2018 11:29:38 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Rinquinquin 1 cl de Gin 1 cl de citron jaune 3 cl de jus de mûre à la verveine maison Préparation : Mélanger tous les ingrédients et compléter avec du champagne et [...]
Mur Mûre par Valentin Piolatto du Moonshiner à Paris
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Publié le : 12/07/2018 17:10:02 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par le Verre à Mélange Ingrédients: 3 cl de Rinquinquin 3 cl de Vermouth de Forcalquier 3 cl de Gin XII Méthode : Mélanger les ingrédients directement dans un verre avec une cuillèr [...]
Negroni d’Ici
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Publié le : 09/06/2022 08:17:01 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de Gin XII 3 cl de Vermouth Rosé Lustau 2 cl de Campari 1 cl de crème de fraises sauvages Merlet Préparation : Au verre photo : @arnaudtarabout
Negroni rosé par Arnaud Tarabout
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Publié le : 18/10/2021 16:09:16 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4 cl de purée de poire maison1.5 cl de citron jaune1 cl de sirop de sucre1.5 cl de RinQuinQuin4 cl de vodkaCompléter de Prosecco. Préparation Idéalement, ce cocktail est à prépa [...]
New Bellini Cocktail par Quentin Pierre-Antoine, chef barman du Fat Cat (Toulous
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 2.5cl Absente 1cl Sirop de sucre Jus de citron vert Menthe Basilic Préparation : Mélanger, shaker avec de la glace, filtrer deux fois, verser sur de la glace pilée et s [...]
New World Frappe
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Publié le : 12/06/2020 12:10:32 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 7,5 cl de saumure de Melon 2 cl de Gin 1 cl de Vermouth de Forcalquier1 cl de Farigoule 4 gouttes d’Extrême d'Absinthe*Saumure de Melon Infusé pendant 48 H300 g de Melon Char [...]
Night-Time Baller
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Publié le : 12/07/2018 17:49:16 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4.5 cl de Pastis Henri Bardouin1 cl de Gin Beefeater1 trait d’Angustura1 trait d’orange amère1 trait de sirop de gomme Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. V [...]
Nineteen-Twenty Pick-Me-Up Cocktail par Erik Ellestad du blog savoystomp.com
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de Rinquinquin 2 cl de Bombay Saphir 1 cl de St Germain 1 cl de citron pressé vert 4 cl de jus de pomme Décoration : Citron confit caramélisé, zeste citron vert Verre [...]
Nissa Peach, par Romain Bolignano, barman aux Domaines de St Endréol, La Motte
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Publié le : 31/05/2023 16:02:16 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1,5 cl de Calvados 1,5 cl de jus de betterave4,5 cl de Noix de st. Jean0.125 cl de Trois Rivières Blanc 502 traits d'AbsintheTranche de pamplemousse Préparation Mélanger tous le [...]
No Man’s Land par Matthew Long, Head Bartender du Lulu White Bar (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 5 cl de Campari2,5 cl de Farigoule2 cl de jus de pamplemousse1 framboise fraîche Préparation Shaker tous les ingrédients puis filtrer dans une coupe à cocktail. Garnir avec une f [...]
Nono Rosso par le Moonshiner à Paris
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients :4 cl de Rhum2 cl de Noix de la Saint Jean 1.5 cl de crème de Rhum Rum Chata4 cerises fraîches et mûresMéthode :Mélangez les cerises dans le shaker puis ajoutez les ingrédients restan [...]
Not Madeira Cake par Tom Proud
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Publié le : 14/05/2020 17:12:30 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : - 40 ml Scotch whisky, - 20 ml de Lait d’amande - 10 ml de Noix de la St-Jean - 10 ml de sirop de spéculoos - Cannelle Préparation : En direct dans le verre avec de la gla [...]
Nuts Latte @ CopperBay, Marseille
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Publié le : 16/12/2019 09:12:20 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Pastis Henri Bardouin2 cl de liqueur de noisette Frangelico4 cl de jus d’ananas3 cl de jus de cranberriesJus d’1/2 citron vert Préparation Mélanger 3cl de Pastis Henri Ba [...]
Nutty Cloud par Romain Tritsch barman au Eat Me Lausanne, Suisse
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4.5 cl de whisky écossais mélangé 3 cl de Noix de la Saint Jean 1.5 cl oz de rhum jamaïcain (Smith & Cross) 1.5 cl de Châtaignes & Liqueur de Pomme (Le Birlou) 1 cl de sirop de [...]
Nutty Funk de Alexandru Puiu (Sighisoara – Roumanie)
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Publié le : 05/01/2021 16:39:04 | Catégories : Cocktails -
Ô verger par Axel Brault Ingrédients : 4 cl de Calvados (Pays d’Auge) 2 cl de Pommeau 3 cl de cordial Poire/Sarriette 3 gouttes d’extrait naturel de cire d’abeille Siphon/mousse de Douce (Liqueu [...]
Ô verger par Axel Brault
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Publié le : 16/07/2021 10:29:15 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1,5 cl d’Absente4,5 cl de mezcal1,5 cl de Gentiane de Lure3 cl de sirop de orchata3 cl de jus de citron Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir. © photo : Raoul Beltrame
Oaxacan Diplomat
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 30 ml de Vodka Bergamote et Agrumes 25 ml de Rinquinquin 50 ml de thé Sakura blanc 4 gouttes d'extrait de Butterfly Pea 22,5 ml de sirop de miel Bloc de glace Méthode : [...]
Opal par High Dive Opal
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Publié le : 23/03/2022 14:31:56 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 5 cl de Gin XII2 cl de sucre liquide2 cl de jus de citron5 cl d'eau gazeuse Préparation: Mélanger les ingrédients au shaker et allonger avec l'eau gazeuse. crédit photo : Remy Cortin
Ori'gin @ Hélène Rogeon, Œnologue, Distilleries et Domaines de Provence
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Publié le : 26/12/2019 09:18:10 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Par Hélène Rogeon, œnologue des Distilleries et Domaines de Provence Ingrédients : 0,5 cl de sucre liquide 0,5 cl de jus de citron 5 cl de Gin XII café 5 cl de limonade Verrerie : verre à [...]
Ori'Gin Café
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Publié le : 31/05/2023 16:58:31 | Catégories : Cocktails -
par Michiel Cabuy Ingrédients : - 4 cl de Pastis Henri Bardouin - 2 cl de Pama Liqueur (liqueur de grenade) - 1 cl de grenadine (100% grenade) - 3 cl de jus de citron vert - 1 blanc [...]
Pamardouin
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Publié le : 27/04/2022 14:00:26 | Catégories : Cocktails -
Réalisé pour la [London Cocktail Week] - un punch au lait clarifié – Ingrédients : 2.5 cl de Tanqueray Ten Gin 2.5 cl de Apéritif Fraise 1.5 cl de thé Rooibos 0.5 cl de Noix de la Saint Jea [...]
Passeport pour Pimlico - @warren_barclarendon (Londres)
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Publié le : 22/10/2020 16:45:20 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre old fashioned 5 cl d’ORANGE COLOMBO1.5cl de liqueur de pêche1 trait de sirop de passion1 trait de jus de citron vert Préparation Mélanger les ingrédients directement dans [...]
Passion Colombo (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Par Antoine Robert, Distilleries et Domaines de Provence Ingrédients : 3 cl d’Absente 2 cl de jus de mangue 1 cl jus de citron vert 1 cl de sirop de fruit de la passion Préparation : S [...]
Passion Fever
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Publié le : 07/08/2023 12:06:05 | Catégories : Cocktails -
par Carolina Verbena Ingrédients : 5.25 cl de Gin XII 1.5 cl de liqueur de fruit de la passion Chinola 1.5 cl de liqueur de velvet Falernum 1.5 cl de jus de citron 2.25 cl de sirop de [...]
Passion Martini
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Publié le : 16/03/2022 13:47:02 | Catégories : Cocktails -
par le Vigneron Français Ingrédients : 2 cl de sirop d'ananas 1 cl de jus de citron vert 4 cl de pastis Henri Bardouin 4 cl d'eau minérale Des glaçons Préparation du sirop d'ananas : [...]
Pastis Ananas
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Publié le : 27/04/2022 14:27:43 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : Jus de pamplemousse Quelques glaçons Pastis Henri Bardouin Préparation : Verser un fond de Pastis Henri Bardouin et remplir de jus de pamplemousseServir ce cocktail avec un [...]
Pastis Henri Bardouin Pamplemousse
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 5 cl gin généreux• 2 cl mandarine liqueur• 2 cl jus de citron frais• 1 cl Pastis Henri Bardouin Préparation : Ajoutez de la glace et tous les ingrédients dans le shaker à c [...]
Pastis on tour @ Debby Van Den Bosch, les floating cocktails (Belgium)
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Publié le : 24/01/2019 09:02:28 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4,5 cl de pastis Henri Bardouin 2 cl de jus de citron frais 2 cl de sirop d’orgeat Monin 1 jet de Suze orange bitter ou de Gentiane de Lure 1 cl de blanc d’œuf Préparation [...]
Pastis Sour
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Publié le : 24/11/2022 16:57:49 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 2.5 cl PASTIS HENRI BARDOUIN2.5 cl de Rhum blanc2 cl de citron pressé2 cl de sirop de sucreMenthe fraîcheTonic Préparation Verser tous les ingrédients, sauf le tonic. Remplir le [...]
Pastisito
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre Tumbler 5 cl de GENTIANE DE LURE2 cl de crème de fraise ou de framboiseIndian tonic1 trait de jus de citron vert Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler sur q [...]
Paulina (Christophe, Bistrot de Pays de Limans)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par Michiel Cabuy @gibbon_has_a_drink Ingrédients : 5 mûres écrasées 4 cl de Gin XII 3 cl de Rinquinquin 2 cl de jus de citron 1 cl de sirop de sucre de canne 0.5 blanc d’œuf [...]
Peach black
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Publié le : 22/08/2022 14:24:35 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Rye Whisky3 cl de Rinquinquin3 cl de CampariPréparation :Mélanger avec de la glace et filtrer dans un verre à cocktail. Crédit photo : Arnaud Tarabout
Peach Boulevardier par Arnaud Tarabout
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Publié le : 12/07/2018 11:48:00 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 6 cl de vin blanc floral (le Fiano fonctionne bien mais une Clairette ou Cinsault pourrait tout aussi bien si vous préférez avoir un vin plus régional)3.5 cl de RinQuinQuin2.5 cl de [...]
Peach Cobbler par Mark Tracey, barman du Boolys Mardy's (Glasgow)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • Vodka Grey Goose • Liqueur Saint-Germain • Apéritif Rinquinquin • Sirop de safran • Kombucha cardamom• Concombre Préparation : Verser 15 ml de Saint-Germain.Ajouter la même [...]
Peach don’t kill my vibe @ Le Syndicat, Paris
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Publié le : 27/12/2018 17:39:22 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 3.5 cl de RinQuinQuin2.5 cl de Gin Bombay Saphire3.5 cl de thé Earl Grey2 cl de jus de citron1.5 cl de sirop de sucre roux1.5 cl d’eau gazeuse Préparation Mélanger tous les ing [...]
Peach Ice Tea Cocktail par Itsvan Braz - Head bartender - Shoreditch House (Lond
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients :3 cl de Rinquinquin2 cl de Jindea Single Estate Tea Gin2 cl de jus de citron1 cl de gomme15 cl de Thé Earl Grey Préparation:Ajouter tous les ingrédients au shaker, agiter, avec les g [...]
Peach ice tea par The Citizen (Glasgow) pour Cocktails in the City
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Publié le : 07/09/2018 14:50:18 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 1,5 cl d’Aquavitus• 1,5 cl oz de Rinquinquin• 2 cl de sirop simple• 1,5 cl de jus de citron Préparation : Refroidir le verre avec de la glace. (À jeter avant de verser l’alc [...]
Peach Julep @ Jean-François St-Pierre, bartender du VVTaverna (Montreal)
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Publié le : 26/04/2019 09:00:19 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de rhum noir (Gosling's Black Seal)1,5 cl de Rinquinquin3 cl de jus de citron2 cl de sucre roux liquide Préparation Shaker le tout avec des glaçons environ 10 sec.Verser da [...]
Peach Mule by Felix Arnold, Bar manager du Roy & Pris (Berlin)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 2,5 cl de RinQuinQuin 2,5 cl de Gin 2,5 cl de Campari 2,5 cl de Prosecco Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un verre old-fashioned rempli de glaç [...]
Peach Negroni
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Publié le : 29/03/2023 17:39:19 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1,25 oz de London Dry Gin ¾ oz RinQuinQuin ¾ oz de sirop de thym simple ¼ de pêche fraîche en quartiers 1 once de jus de citron fraîchement pressé 1 blanc d'oeuf ½ oz de crème [...]
Peaches and Cream 2.0 @ Monica C ''Inspiring Home Bartenders''
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Publié le : 20/09/2019 10:01:55 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Gin japonais @suntory_rokugin 2 cl de RinQuinQuin 2 cl de jus de citron ou de « lemon super juice » 1,5-2 cl de purée de pêches @realsyrups 1,5 cl de jus de fruit d [...]
Peaches, Peaches
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Publié le : 17/05/2023 16:42:24 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 2.5 cl de gin Koval 2.5 cl de RinQuinQuin 2.5 cl de Suze Préparation Mélanger tous les ingrédients. Décorer d’un twist d’orange. "J’adore la touche de pêche apportée par le [...]
Peachy blinder par Jason Ballantyne, Bar Manager à The Bureau Bar & Kitchen (Bir
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 30 ml de RinQuinQuin 30 ml de Rye Whisky 30 ml d’Aperol 1 tranche de pêche Préparation: Ajouter le RinQuinQuin, le whisky, et l’Aperol dans un verre a mélangé. Avec de la gl [...]
Peachy Keen Boulevardier @ Yvonne du blog tasteandtipple.ca
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Publié le : 13/08/2019 11:02:52 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 4 cl de Douce • 2,8 cl de Bulleit's bourbon 45% • 6/7 cl de jus de citron• 1,5 cl de Liqueur de banane du Brésil Giffard• 2 traits de Bitters au chocolat• 1 blanc d’oeuf Prépa [...]
Pear & Bourbon Sour @ Arnaud Tarabout
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Publié le : 07/02/2019 09:00:31 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 3 cl d’eau de vie de Poire Williams VEP Gemassenez • 3 cl de Douce mi-poire mi-cognac • 1,5 cl de Liqueur 43 • 1,5 cl de jus de citron frais• 1trait de bitter au chocolat (The B [...]
Pear Bliss @ Arnaud Tarabout
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Publié le : 10/04/2019 09:03:44 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 4.5 cl H par Hine VSOP Cognac1.5 cl de liqueur de poire Douce et Cognac1.5 cl de liqueur de poire La Richelieu2.5 cl de jus de citron Préparation: Au verreSirotez et ajustez la d [...]
Pear Sidecar @ Arnaud Tarabout, mixologue (Paris)
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Publié le : 02/04/2020 10:45:56 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients: 3.7 cl de Mezcal2.2 cl de RinQuinQuin2.2 cl de Pineapple liqueurSirop de chewing-gum à l'ananas2.2 cl de kombucha pêche / ananas Préparation : Remuer tous les ingrédients dans le [...]
Pêche & ananas @ryeremedy
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Publié le : 10/04/2020 16:25:28 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4 cl Farigoule de Forcalquier au thym1 cl Pastis Henri Bardouin2.5 cl jus de citron jaune frais 1.5 cl sirop d'orgeat © Photo : @lecocktailconnoisseur
Ped tanca par Steve Guven, head bartender du Bonhomie (Paris)
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Publié le : 12/07/2018 17:22:28 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 1cl aquafaba, 1,5cl sirop de géranium, 1,5cl citron jaune, 1,5cl pamplemousse, 1cl select aperitivo, 1cl Gentiane de Lure, 4cl rhum Préparation : Shaker tous les ingrédients et e [...]
Pénélope F. @ Jade Issart - Le Celeste à Aix en Provence
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Publié le : 12/02/2020 18:28:12 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Rinquinquin 2 cl de Chivas 12ans d’âge 1 cl de Tequila Blanco Calle 23 0.125 cl de Gentiane de Lure Préparation Mélanger les ingrédients avec de la glace Passer dans [...]
Penny Black par Matthew Long, Bar manager du Lulu White Bar (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl de Gin XII 1.5 cl de RinQuinQuin 2.25 cl de jus de citron 0.5 cl de sirop de sucre 1.5 cl de blanc d'œuf Préparation : Mélanger tous les ingrédients, ajouter de la glac [...]
Perfect Lady par Sarah Miller du blog Gin A Ding Ding (Londres)
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Publié le : 18/10/2021 18:13:35 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 10 cl Pernod Absinthe30 cl Rinquinquin105 cl Lapsang Kombucha © Photo : Adobe Stock - zakiroff
Pernod Absinthe Cooler
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Publié le : 12/07/2018 17:05:48 | Catégories : Apéritif , Cocktails