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Ingrédients : 5 cl RinQuinQuin2 cl jus de citron1cl sirop de sucreTop Champagne2 spray d'AbsentePréparation :Au shakerServir dans un verre coupette Crédit photo: Adobe Stock - fesenko
Grace Kelly par Candice Knyf du bar-brasserie La Fidélité (Paris)
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Publié le : 05/07/2018 19:07:11 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients:4.5 cl pastis Henri Bardouin infusé aux graines de carvi3 cl de jus de sureau et d'agave2 cl de jus de citron jaune Préparation:Allonger au tonic et garnir avec une tranche de co [...]
Graine de Sudiste Par Valentin Piolatto du Moonshiner
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Publié le : 12/07/2018 18:32:55 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Recette : 4,5 cl de Gin XII (Distilleries et Domaines de Provence)3 cl de Bitter Verde (Bordiga)1,5 cl de Génépi, Liqueur des Alpes (Distilleries et Domaines de Provence) 1 cl de sirop de p [...]
Gran Paradiso par @arnaudtarabout
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Publié le : 02/06/2021 15:12:00 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre Tumbler 4cl de GRANDE ABSENTEIndian Tonic Préparation Mélanger les ingrédients dans le Tumbler rempli de glaçons. © photo : Joseph Trotta
Gran Tonic
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2 volumes de Grande Absente2 volumes de jus de citron vert1 volume de sucre liquideeau gazeuseGlace pilée Préparation Allonger avec 10 volumes d’eau gazeuse et décorer avec quelq [...]
Grande Absente Fizz
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 2cl de GRANDE ABSENTE3cl de liqueur framboise/mûre1 cuillère à soupe de blanc d’œuf2.5cl de jus de citron1cl de sucre liquide1 trait d’Angos [...]
Grande Absente Island (Papa Jules)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre Tumbler 2.5cl de GRANDE ABSENTE2.5cl de Rhum Blanc Cubain½ citron vert coupé en dés1 cuillère à café de sucre de canne rouxFeuilles de menthe fraîches Préparation Ecraser [...]
Grande Absente Mojito
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre Tumbler 4 cl de GRANDE ABSENTE2.5 Vodka0.5 cl de jus de citron vert4-5 feuilles de citronnelle1 cuillère à café de sucre poudre3-4 tranches de concombre fra [...]
Grandeur Nature (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Double verre à cocktail 3.5 cl de DOUCE1 boule de sorbet passion1.5 cl de liqueur de pêche Préparation Mélanger les ingrédients dans le bol du mixer sur 3-4 glaçons, mixer quelq [...]
Grani D (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Pour 4 personnes Ingrédients 2 poires bien mûres1 citron vert25 cl vin blanc (chignin-bergeron si possible)15 cl génépi3 cuillères à soupe miel de montagne3 cuillerée à soupe de sucre roux [...]
Granité au Génépi, poire et citron vert par Pierre Gagnaire
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails , Dessert , Recettes -
Ingrédients : 20ml Mezcal Bruxo20ml Génépi20ml jus de citron vert30ml jus de concombre Garniture : Rime (givre) de sucre de menthe et persil by @aldwin_beets_chef Méthode : Shaker puis serv [...]
Gravity Beast par le Gravity Bar à Paris
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Publié le : 31/03/2021 14:53:06 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 50 ml de Absente 50 ml de jus de citron naturel 50 ml de Sirop de canne à sucre 50 ml d'eau Infusé avec des feuilles de concombre Préparation : Mettre tout les ingré [...]
Green Beast @ L'Estafête
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Publié le : 26/08/2019 14:51:29 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 2,5 cl de pastis Henri Bardouin2,5 cl de jus de citron frais2,5 cl de sirop maison simple5 cl d'eau Préparation Agiter brièvement, double pression sur glace dans un ve [...]
Green Beast par Raphaël Leclercq, barman au A Blend of Knowledge et chef barman
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 6 feuilles de menthe fraiche 1 dose d’Absente 1 dose de Vodka ½ dose de jus e citron frais ¼ de d ose de sucre 4 gouttes d’orange amère Préparation Mélanger le tout dans [...]
Green Demon
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Quelques morceaux de poire 3cl de Vodka poire 3cl de Grande Absente Glace pilée Sucre de canne Une feuille de menthe pour la déco Préparation Mélanger le tout dans un sh [...]
Green dragon
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre old fashioned 4 cl d’ABSENTE2-3 tranches de concombre non épluché4-5 dés de citron vert2 feuilles de menthe2 cuillères à café de sucre de canne rouxAngostura, Tabasco [...]
Green Lady
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Par Antoine Robert, Distilleries et Domaines de Provence Ingrédients : 4 cl d’Absente 3 cl de jus de citron vert 1,5 cl de sirop de sucre 1 blanc d’œuf Préparation : Shaker une première fo [...]
Green Light
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Publié le : 07/08/2023 12:02:46 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 4cl de Pastis Henri Bardouin 1 sachet de tisane aux herbes bio (pissenlit, lavande, citronnelle, ortie...) 8cl d'eau Préparation : Pré-refroidir le verre avec des glaçons pui [...]
Green Pastis par Betüeddelte Drinks
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Publié le : 18/10/2021 18:36:31 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients - 3 cl de pastis Henri Bardouin- 3 cl de Pimm's- 12 cl de limonade- 3 cl de jus de Citron,- 3 cl de Sirop de gingembre,- 6 cl d’eau Préparation Mélanger tous les ingrédients et [...]
Green Pimm's du bar Northend de Montreal
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de tanqueray 101,5 cl de camomille et acide citrique liquide1,5 cl de Rinquinquin3 traits de bitter de pamplemousse2,5 cl de blanc d'oeuf Préparation Mélanger tous les ing [...]
Harry Belafonte par Leon Back, barman du Panda & Fils (Edinburgh)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre Tumbler 3 cl de GRANDE ABSENTE2 cl de Rhum blanc cubain2.5 cl de jus de citron vert2.5 cl de sucre de canne3 morceaux d’ananas6 feuilles de menthe6 feuilles de sauge [...]
Havana Julep
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par Michiel Cabuy Ingrédients : 4 cl Absente fluo 4 cl de blended scotch 3 cl de jus de citron 1 blanc d'œuf Si vous voulez, vous pouvez ajouter un peu d'Extrême d'Absente. Méthode : [...]
Hazy sour
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Publié le : 27/04/2022 09:26:53 | Catégories : Cocktails -
3cl Grande Absente 3cl liqueur de framboise 1.5cl liqueur de fraise 1.5cl crème de cassis 1 trait de jus de canneberge Secouer avec de la glace, filtrer et servir dans un verre à martini [...]
Hemingway Revolution
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Publié le : 17/06/2020 11:05:26 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl Le fruit de Monin Rhubarbe 4 cl de gin Hendrick's 3 cl de jus de citron pressé 2 cl de Rinquinquin 3 cl de cranberry Shot de champagne Préparation Mélanger tous le [...]
Hipster par Christopher Gaglione - Solera Paris
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 4 cl de RinQuinQuin 2 cl de sirop de miel vegan à la lavande fait maison 2 cl de jus de citron Un peu de Vermouth de Forcalquier Compléter avec du soda maison à la verveine cit [...]
Honey Boo par Gaja Jablonska
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Publié le : 27/04/2022 15:04:21 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : Pisco 5 clRinquinquin 3 clCordial de miel 2clPlum bitters 2 dash Préparation : RollingAllonger au Maté Crédit photo : Axel Voyer
Honey-Honey @Axel Voyer, chef barman au Klay
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Publié le : 12/02/2020 16:25:31 | Catégories : Actualités , Cocktails -
par Caitlin, Hobbyist Bartender @ cocktails_bycaitlin Ingrédients : 1,5 cl Gentiane de Lure 4,5 cl Hopped gin (Hopped Gin de Renegade Spirits, Mittagong, Australie) 2 cl Chartreuse jaune 2 [...]
Hopper Sour
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Publié le : 10/08/2023 10:39:09 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: • 3 cl de Mezcal Joven Espadín• 3 cl d’Apérol• 3 cl de Rinquinquin a la pêche Préparation : Incorporer les ingrédients pendant 30 secondes, filtrer dans un verre avec de la [...]
Hot blooded @ Alex Danger Falk
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Publié le : 24/01/2019 13:39:29 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients Verre Mazagran 3 cl de DOUCE12 cl de chocolat amer chaudCrème fraiche Préparation Dans le verre Mazagran verser les 2 premiers ingrédients, napper de crème fraiche légèrement fo [...]
Hot Choc (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif -
Ingrédients : 3 cl d’Absente 55 3 cl de vodka mandarine 3cl de crème épaisse 9 cl de café chaud Préparation : Verser dans une tasse, mélanger et servir avec de la crème fouettée. © pho [...]
Hot Shot
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Publié le : 24/11/2022 16:41:20 | Catégories : Cocktails -
Par Crillon Importers Ingrédients : 4,5 cl de Gin XII 0.75 cl de crème de violette 1,5 cl de liqueur de Marasquin Luxardo 2 cl de jus de citron Préparation : Mélanger le tout dans un ver [...]
Indigo Aviation
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Publié le : 05/09/2023 14:31:16 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 6 cl de Vodka3 cl de sirop de poire épicé3 cl de jus de citron1 cl de RinQuinQuin2 traits de bitter à la pêche Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un verre rajouter de [...]
James et la pêche géante par Keryn Giles barman - liberté - bar - Albany (Austra
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par le Vigneron Français Ingrédients : 4 cl de Gin XII 2 cl de jus de citron 1cl de Campari 1cl de Triple sec Quelques glaçons Méthode : Mettre tous les ingrédients y compris les gla [...]
Jasmine
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Publié le : 16/03/2022 11:55:15 | Catégories : Cocktails -
Recette : 4 feuilles de basilics froissées 3 cl de vodka (La french) 2 cl de Pastis Henri Bardouin 3 cl de Verjus (Bourgouin Cognac) 3 cl de jus d’ananas 2 cl de sirop d’agave 2 cl d [...]
Je suis Marseille de @ponzo.bartender
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Publié le : 02/12/2020 16:12:09 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 30 ml Angostura Rhum 7 ans d’age, 40 ml vermouth de Folcalquier, 2 drops Angostura Orange amère, Cidre de Cassis Gold Kehl Chen Méthode : Directement dans le verre. [...]
Johannes im Glück par Piotr Sajdak, bartender pour le Bar Fritz'n (Potsdam)
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Publié le : 07/08/2020 15:02:09 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
2 cl de Pastis Henri Bardouin 2 cl de Triple sec 3 cl de grenadine 3 cl de jus de citron frais Préparation : Mettre le Pastis, le triple sec, la grenadine et le jus de citron frais dans l [...]
Joyeux Noël
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Publié le : 02/09/2022 14:06:35 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : - 5 cl de gin XII -1.5 cl de sirop de genièvre - 4 cl de jus de mandarine - 1.5 cl de jus de citron - 1 blanc d'œuf (pour la version vegan, il suffit de fouetter l'eau égou [...]
Juniper Mandarine Gin Fizz
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Publié le : 03/01/2022 17:27:15 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients - 1 dose de RinQuinQuin, frais- 3 doses de Champagne, frais Préparation Verser le RinQuinQuin dans une flûte et compléter avec du Champagne.Décorer avec des tranches de pêches [...]
Just Peachy
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
3 cl de Nikka (whisky) 1.5 cl de RinquinQuin Compléter de Soda London Essence blanc pêche Jasmina Mélanger le whisky et le RinQuinQuin dans un verre de haut et ajouter de la glace. Versez dé [...]
Just Peachy - @hedonistdrinks (Leeds - Angleterre)
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Publié le : 22/10/2020 15:01:23 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4 cl de whisky woodford reserve 2.5 cl de rinquinquin 6 feuilles de menthe Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un verre au fond épais et écraser au pilon avec de la [...]
Kentucky Peach Julep par Jono McDowell, Bar manager du Blackbird (Edinburgh)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 45 ml de Vodka 15 ml de Rinquinquin Préparation Mélanger le tout dans un shaker et servir. Crédit photo: Adobe Stock - mayatnik
Kikitini
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 35 ml Chivas Regal 12 ans15ml RinQuinQuin20 ml de thé Earl Grey10 ml de jus de citron10 ml 1:1 sirop de sucre20 ml d'eau Préparation : Ajouter le mélange ci-dessus dans 20 ml de [...]
Kings Street Brew par Christopher Mc attend, Strata Queen Street(Glasgow)
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Publié le : 05/07/2018 18:19:22 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 6 cl Rinquinquin 3 cl de jus de pamplemousse1,5 cl d’Apérol 1 trait de bitter Peychaud½ cas de poivre de Jamaïque1 zeste de citron jaune Préparation : Au shakerMélanger avec de l [...]
Kissy Kiss par Arnaud Tarabout d'après la recette de Graham Hales
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Publié le : 05/09/2018 11:48:02 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre old fashioned 2 cl d'ABSENTE1,5 cl de liqueur de pêche2 cl de jus de pomme verte (Granny Smith)1 Kiwi frais coupé en morceaux1,5 cl de jus de citron vert1 cl de sirop de su [...]
Kiwi Absente Cocktail (Kévin Vial)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par Vesuvio Ingrédients : 2.5 cl Kummel 2.5 cl RinQuinQuin 2.5 cl Cachaca Un peu de purée de potiron Une pointe d'Angostura Bitters Méthode : Secouez tous les ingrédients avec de la [...]
Kummel To The Garden
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Publié le : 03/06/2022 09:13:25 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 3cl de GRANDE ABSENTE1cl de jus de citron vert1 trait de grenadine Préparation Mélanger les 2 premiers ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rafr [...]
L'Amour Léger
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 3cl de GRANDE ABSENTE4cl de Liqueur de pomme verte1cl de citron vert pressé Préparation Mélanger les ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rafra [...]
L'Amoureuse
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients:7.5 cl de RinQuinQuin4.5 cl de de Gin9 cl de jus de pamplemousse rose frais1.5 cl de jus de citron vert1 ou 2 traits d'amers lavandeBrin de lavande fraîche ou de romarin pour la d [...]
L'Embrassadeur de David Lebovitz dans Drinkink French (Ten Speed Press 2020)
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Publié le : 13/05/2020 18:12:48 | Catégories : Actualités , Cocktails -
Ingrédients 5 cl Campari3,5 cl de jus d’orange amère1,5 cl de simple sirop (faire bouillir une même quantité d'eau et de sucre à petit feu jusqu'à l'obtention d'un sirop limpide)2 cuillères à co [...]
L'été anisé
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 25 ml Absente 15 ml de liqueur de cerise 20 ml de jus de citrons pressés 15 ml de blanc d'œuf 1/2 verre de champagne blanc ou rosé Préparation Dans le shaker, mélanger le [...]
La Balle Royale
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 5cl d’Absente 2.5cl de liqueur de framboise 3cl de jus de citron 1cl de sucre de canne Préparation Mélanger le tout dans un shaker. Verser dans un verre avec des glaço [...]
La Botte Secrète
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 3 morceaux de Citron vert 2 cuillères de sucre cassonade 3 Framboises 6 cl de Vermouth de Forcalquier Méthode : dire [...]
La Cavalière
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Publié le : 27/07/2023 11:58:13 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl Gin 2 cl Rinquinquin 2 cl Sirop de Sucre 2 cl Jus de citron jaune 3 cl Purée de Framboise 1 pincé de baies rose Méthode : Shaker le tout, double filtré dans un t [...]
La Cigale Rouge
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Publié le : 19/07/2022 16:19:49 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 3 cl de RinQuinQuin1,5 cl de gin London Dry Gin Beefeater 21,5 cl de liqueur de Falernum (amande, gingembre, clou de girofle)1,5 cl citron jaune. Préparation Mélanger tout les in [...]
La Ciotat par Hamza Saidi, bartender de La Méduse (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 3 cl de GRANDE ABSENTE3 cl de gin1 cl de liqueur de pêche Préparation Mélanger les ingrédients dans le shaker, servir dans le verre rempli de glace pilée. © [...]
La Délicieuse
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de rhum2 cl de Douce4 cl de purée de poire2 cl de sirop maison de cannelle2 cl de jus de citron vert frais Préparation Nappage de chantilly maison aux amandes Crédit pho [...]
La Fille de 18h12 par Jessica André-Cantin, Bartender du Fantôme de L'Opéra (Lyo
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de Vodka4 cl de Rinquinquin2 cl de jus de citron vert1 cl de sirop d'hibiscus maisonCompléter de limonade à la rose Préparation Mélanger tout les ingrédients dans un shaker [...]
La Frivole du Fantôme de l'Opéra
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1,5 oz absinthe 4,5 oz Champagne Préparation Verser l'absinthe dans une flûte de champagne ou coupé Crédit photo: Adobe Stock - maxandrew
La Mort dans le cocktail d'après-midi
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Vodka Fair infusée avec des feuilles de figuier, 2 cl de Rinquinquin, 3 cl Cordial de Cranberry, Préparations : Vodka à la feuille de figuier : - Faire infuser 700 g [...]
La NOSTALGIA par Julien BLANCHARD
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Publié le : 01/03/2022 16:06:11 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de RinQuinQuin infusé au romarin12 cl de Champagne Brut1 trait d’extrait de lavande1 spray d’essence de cédrat et de lavande Preparation : Mettre le RinQuinQuin (frais) et l’e [...]
La pêche à la vigne par C. Emery, Chef barman du Botaniste (Shangri-La-Paris)
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Publié le : 07/09/2018 15:19:24 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 2 cl de sirop de thym maison• 5 cl de RinQuinQuin• Topé de 10 cl de Prosecco Recette : Se réalise directement dans le verre ballon Crédit photo : @pascalmontary
La Provençale @ Jonathan Rouchedi, chef barman du Eugène Eugéne (Puteaux)
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Publié le : 26/04/2019 08:50:44 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre à cocktail 5 cl de RINQUINQUIN1 cl de sirop de grenadine2 cl d’ABSENTE Préparation Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et servir dans le verre à cocktail rafrai [...]
La Rose du Sud
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 5 cl de rhum El Dorado 5 année2.5 cl de RinQuinQuin2 cl de purée de pêches maison2 cl de miel2 cl de jus de citron vert Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker [...]
La route du Rhum et du miel par Gethin Jones, DG de The Pen and Pencil Bar (UK)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 3 cl de Bourbon7,5 cl de Noix de la St. Jean7,5 cl de café froid torréfié *2 gouttes d’Absinthe Préparation : Servez dans un verre à whisky et garnissez avec une tranche de cit [...]
La Sainte Nitouche
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Publié le : 12/07/2018 17:40:26 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 5 cl purée de mangue4,5 cl cachaça Leblon1,5 cl liqueur de mangue Vedrenne1,5 cl Pastis Henri Bardouin4 cl d'eau à la mangue et graines de basilicGarniture :Feuilles de bas [...]
La vérité si je mangue par Audrey Charpenat du Lavomatic (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl d’ Eau de Vie Mozart chocolat3 cl de Liqueur Chambord Black Raspberry3 cl de Noix Saint Jean1.5 cl de Marasquin Luxardo2 gouttes de Rosewater Fee Br [...]
Labour of Love par Rueben Clark, chef de bar du Hockley Arts Club (Nottingham)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de Tequila2 cl de RinQuinQuin2 cl de sirop fruit de la passion2 cl de jus de citron vert2 traits de bitter pamplemoussePiment Habanero Préparation Dans un shaker rempli de g [...]
Lady Guadalupe par Darren Crawford, cocktail consultant de The Chapel Bar à San
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 5cl gin infusé à la lavande • 2.5 cl jus de bergamote • 1.5 cl sirop sucre de canne • Allonger au Bau blanc • 2 dash Extrême d'absente Recette créée par Anne THOMAS, C [...]
Lamaciea cocktail par Anne Thomas au Novotel Paris Les Halles
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Publié le : 18/06/2018 17:09:30 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
par cocktail_contessa Ingrédients : 0.75 cl d'Absinthe Absente raffinée 3 cl de Limoncello 3 cl de Rye whisky 0.75 cl d'Amaretto 1.5 cl de chartreuse verte Méthode : Allonger avec [...]
Lambic Pentameter
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Publié le : 01/06/2022 13:40:39 | Catégories : Cocktails -
par Carolina Verbena Ingrédients : 6 cl de Gin XII 3 cl de jus de citron vert 3 cl de lavande (infusion de lavande) 1.5 cl de crème épaisse 1.5 cl de sirop simple 3 traits d'eau de fl [...]
Lavender Ramos Gin Fizz
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Publié le : 16/03/2022 13:53:54 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 2cl Jus de citron vert 1cl Sirop de coco 6cl Rinquinquin Glacons Préparation Mélanger tous les ingrédients. Compléter au tonic. Décorer avec des quartiers de pêche et un peu [...]
Le Bain de midi par Tristan Simon pour Le Bar du haut
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 35ml d’Armagnac 20ml de Sirop de Miel Maison 30ml de Rinquinquin 50ml de Chardonnay Préparation : Le cocktail est réalisé au verre à mélange afin de rester le plus limpide [...]
Le Bazillac @ Jonathan Rouchedi, chef barman, Restaurant Eugène Eugène
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Publié le : 14/11/2019 14:06:54 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Par Jean-Bertrand, Bartender, @ le_petit_deni Ingrédients : 4 cl de RinQuinQuin 2 cl de Gin Citrum 8 cl de Gingerbeer 1 demi-rondelle d'orange 1 demi-rondelle de citron Préparation : [...]
Le Franchouille
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Publié le : 27/07/2023 10:35:37 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 1 cl de sirop d’Agave 1 cl de jus de citron vert 1 cl de liqueur triple sec 5 cl de Gin XII café 5 cl de limonade Verrerie : verre à vin Préparation : Mélanger les ingr [...]
Le Gin that swings
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Publié le : 31/05/2023 17:01:06 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: • 2 cl Vermouth de Forcalquier infusé à l'amande et au poivre • 2 cl Concentré de gingembre • 2 cl Vodka •Top thé earl grey infusé à froid Crédit photo : Le Kouto
Le Gingembre @ Marie et Chirine Cabaret- Besenval du bar Kouto
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Publié le : 19/10/2018 09:27:14 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 4 cl de Tequila Calle 23 infusée au citron noir d'Iran • 2 cl de Rinquinquin • 1 cl de Mandarine Napoléon • 2 cl de jus de citron • 1 cl de sirop d'orgeat • 1 de blanc d'o [...]
Le Gloster @ Kévin Compère, Bartender au Bar à cocktails - Paris
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Publié le : 05/10/2018 16:06:23 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients: 4 cl d'Absente 4 cl de jus de grenadine 1 jus de citron vert 100% Préparation : Mélanger tous les ingrédients et servir. Crédit photo: Adobe Stock - Maksim Shebeko
Le Lolita
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Publié le : 08/02/2021 15:35:49 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4cl d'Absente4cl de jus de grenadine (maison de préférence...)1 citron vert pressé Préparation Shaker le tout et servir © photo : Le Très Particulier
Le Lolita, cocktail du bar Le Très Particulier, Hôtel Particulier (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2,5 cl d'Absente 2 cl de Maraschino 1,5 cl de sirop concombre maison 2 cl de citron vert pressé 3 traits d'Elixir végétal de la Grande Chartreuse Préparation Au shaker [...]
Le Maitre et Marguerite par Marc, bar manager du Très Particulier (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3cl Vodka1.5 cl Farigoule3cl Jus de citron1cl liqueur de gingembreBlanc d'oeufUn spray d'essence de concombreUne tranche de concombre et un brin de thym pour le [...]
Le Maquis par Tristan Simon, Chef barman à La Résistance (Paris)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 50 ml Gin Citrum 25 ml jus de citron natural 15 ml Sirop Giffard Thè Vert Matcha 200 ml de tonic Infusé avec des feuilles de concombre. Préparation : Mettre tout les ing [...]
Le Marius ! @ L'Estafête
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Publié le : 26/08/2019 14:10:58 | Catégories : Cocktails -
par le Bistrot de Riboux Ingrédients : 2 cl de jus de citron vert 2.5 cl de rhum blanc 2 cl de liqueur de farigoule 4 cl d’infusion de thym Méthode : Au shaker Décoré d’une rondelle [...]
Le Marybouthym
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Publié le : 20/06/2022 16:22:17 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 2 cl de pastis Henri Bardouin• 2 cl de RinQuinQuin• 2 cl de jus de citron• 1,5 cl d’orgeat Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, shaker [...]
Le méditerranéen @ Jennifer Le Nechet, chef bartender au Mino (Paris)
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Publié le : 12/04/2019 09:35:27 | Catégories : Cocktails -
par Thomas, Chef barman Le Verre à Mélange, Marseille Ingrédients : 3 cl de Noix de Saint Jean 2 cl de Gentiane de Lure 2 cl d’Orange Colombo Top de Perrier Méthode : direct au verre [...]
Le Noyer
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Publié le : 13/12/2022 14:53:00 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1/2 tranche de pamplemousse rose 1 tranche de citron 1 tranche de citron vert 35 ml de Rinquiquin 5 ml d’Aperol 5 ml de Sherbet maison de pamplemousse rose (sorbet auquel on a a [...]
Le Pamplemousse par Clotilde Lataille, Bar Manager à Sardine (Londres)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 2.5 cl de Gin Mare • 0.8 cl de liqueur Saint-Germain• 0.6 cl de Farigoule • 0.5 cl de Peter Heering• 0.5 cl de Martini Bitter • 0.5 cl de Chambord• 0.2 cl de liqueur d'Amaretto• [...]
Le parfum d’une femme @ Baptiste Letourneur, Bartender au Molitor - Paris
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Publié le : 19/12/2018 12:50:11 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 1.5 cl de Pastis Henri Bardouin3 cl de Bulleit Bourbon2.5 cl de jus de mangue2.5 cl de jus de citron pressé2 traits d’orange bitter Regan’sRoues d’orange et feuilles de menthe pour d [...]
Le Past-is Away par Bryan De Fenyi-Pollet, bartender à Auckland (Nouvelle Zéland
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : 50 ml Pastis Henri Bardouin 20 ml Purée de fruits mélangeur pomme 20 ml Sirop Giffard Elderflower 60 ml jus de citron naturel Infusé avec des feuilles de conc [...]
Le Pastis d'Otis @ Valentin Piolatto et l'Estafête
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Publié le : 26/08/2019 15:02:02 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : • 2 cl d’émulsion de RinQuinQuin• 4 cl de Bulleit bourbon• 1 cl de liqueur d’abricot• 2 cl de jus de citron jaune• 1,5 cl de sirop de romain maison ou de chez Cueilleur de Douceurs [...]
Le Poppy @ Jennifer Le Nechet, meilleure bartender du monde en 2016
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Publié le : 13/06/2019 09:13:17 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients : 1cl de sirop "Garrigues" de Cueilleurs de Douceurs 5 cl de Rinquinquin 10 cl de Champagne Préparation : Direct au verre : coupe évasée style “champagne” Décor : Une branche d [...]
Le Provençal
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Publié le : 17/04/2023 12:40:47 | Catégories : Cocktails -
Ingrédients 4Cl de Vodka Grey Goose Le Melon3Cl de Rinquinquin2Cl de jus de citron frais4 grains de raisin vert Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et garnir avec un qua [...]
Le provençal par @cocktail_guillaume
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1 seringue de Cachaça Leblon2cl de Rinquinquin1 cuillère de sucre vanillé4cl de groseille2cl de citron vertCompléter au champagne Piper-Heidsieck Préparation Verser tous les ingr [...]
Le Quentin Tarantino, cocktail éphémère du Fantôme de l’Opéra par Jessica André
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2 cl de jus de pamplemousse5 cl de Rinquinquin2 traits de sirop de noix de coco Préparation Mélangez le tout au shaker et dégustez. © Photo : @Alymih
Le Ramatuelle par @Alymih
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients : • 7 cl de Vermouth de Forcalquier• 3 cl de jus de pamplemousse• Cordial framboise & rose• Top : Pamplemousse & Romarin Tonic London Essence Préparation : En direct dans un [...]
Le Romarin @ Benjamin Nolf, head bartender du Jefrey's Bar (Paris)
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Publié le : 10/04/2019 08:59:21 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients - 4cl d’Eau de vie de Cédrat- 2cl de Sirop D’orange Romarin maison- 2cl de jus de citron jaune pressé- Mousse de mauresque au Pastis Henri Bardouin réalisée au syphon à [...]
Le Sudiste Cocktail par Sullivan Doh (Chef Barman du Syndicat Cocktail Club)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 2 cl Absente 55° 2 cl Rhum blanc 6 cl de Perrier 1 cl de sirop de grenadine Préparation Dans le shaker, mélanger les ingrédients et servir dans un verre avec des glaçons. @ C [...]
Le Tarantino par Alco, de la Fée verte à Lyon
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 4 cl de Grande Absente2 cl de crème de coco4 cl de jus ananas4 cl de jus de banane Préparation A mélanger au shaker et allonger ensuite d'un trait de grenadine © photo : Diab [...]
Le ti'nococo par Franck barman au Diable au Cœur aux Deux Alpes
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 1 barquette de fraises 1 tige d’estragon 250 g de sucre en poudre 2,5 cl de vinaigre de cidre 3 cl de whisky scotch (Dewar’s) 1 cl de Noix de la Saint Jean 1,5 cl de verj [...]
Le whisky fraise & estragon pour La Parisienne - Au Bar Bisou
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Publié le : 10/11/2017 15:08:59 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients 3 cl de Cranberry Infused Makers Mark2 cl de Noix de la St Jean2 cl de Farigoule2.5 cl de jus de citron2 cuillères à soupe de sirop de sucre2 traits d’ [...]
Le Yuletide par Ian Mc Intrye, Londres DDP Ambassadeur du Nola Bar (Londres)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Apéritif , Cocktails -
Ingrédients Verre cocktail (pyramide) 4 cl de FARIGOULE1 boule de sorbet citron vert4-5 feuilles de basilic citron Préparation Dans le shaker, piler les feuilles de basilic citron, m [...]
Lemon Basic Style (Joseph Trotta)
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Publié le : 10/11/2017 15:08:58 | Catégories : Cocktails , Digestif