L'art de l'Apéritif en Provence : un Voyage de Saveurs

La pêche pour le Rinquinquin : Elle apporte une douceur fruitée et ensoleillée, évoquant les vergers de Provence en été.

L'orange pour l'Orange Colombo : Elle offre une amertume tonique et des notes d'agrumes fraîches et parfumées.

La noix pour la Noix de la Saint-Jean : Elle confère des arômes riches et gourmands, rappelant les saveurs automnales de la région.

La gentiane pour la Gentiane de Lure : Elle apporte une amertume délicate et des notes herbacées caractéristiques des montagnes provençales.

Les plantes, épices et agrumes du Vermouth de Forcalquier : Elles offrent une complexité aromatique unique, fruit d'un savoir-faire ancestral.

L'Apéritif en Provence : Une Tradition Ancestrale

Longtemps remède avant d'être plaisir, l'apéritif a traversé les âges. Oubliez la simple boisson conviviale : autrefois, c'était une potion ! Macérations et distillations capturaient les bienfaits des plantes pour stimuler l'appétit et faciliter la digestion. Consommé avec modération avant le repas, il offrait un bien-être digestif. Aujourd’hui, cette tradition médicinale s'est transformée en art de vivre et en synonyme de convivialité.

En Provence, l'apéritif est un art de vivre, une invitation à la détente et à la bonne humeur. C'est un moment privilégié de partage et de convivialité, où l'on se retrouve entre amis ou en famille, sous le soleil généreux, pour savourer les plaisirs simples de la vie et les saveurs ensoleillées de la région. C'est l'occasion de rire, de discuter, de refaire le monde, tout en dégustant des produits authentiques et savoureux. Nos créations provençales s'inscrivent dans cette tradition, élaborées avec passion, savoir-faire et un amour profond du terroir, pour faire de chaque instant de partage un moment inoubliable.